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首发:~第10章 降维打击!顶级食材遇上谭家菜传人
“吃!”
他把盘子往那张瘸腿的方桌上一墩,筷子不由分说地塞进何雨水手里。
何雨水早就被那香味勾得魂儿都没了,口水在嘴里泛滥成灾。
她颤抖着夹起一筷子白菜丝放进嘴里。
嚼了两下。
小丫头的眼睛瞬间瞪得溜圆,瞳孔地震,像是看见了什么不可思议的东西。
“哥……”
何雨水的声音带着哭腔。
“这……这是白菜?怎么跟肉味儿似的?”
脆。
嫩。
鲜。
明明是最普通的白菜,甚至有点蔫了,可进了嘴里却脆生生的,咬断的一瞬间爆出汁水,还带着一股子难以言喻的鲜甜。
那一点点猪油的香气被彻底激发出来,不多不少,正好裹着每一根菜丝,在舌尖上打转,又滑进了喉咙。
好吃得想把舌头都吞下去!
“废话,不是白菜还能是金条?”
何雨柱看着妹妹那没见过世面的样子,心里一酸又是一暖。他自己也夹了一筷子,嚼了嚼,满意地点点头。
虽然食材垃圾了点,调料也少得可怜,但他这手谭家菜的底子还在。
所谓厨艺,就是对火候和味道的极致掌控。火候到了,烂菜叶子也能做出花儿来,这才是真正的本事。
“赶紧吃,趁热吃,凉了就腥了。”
何雨柱也不客气,抓起那个烤得焦黄的馒头,就着白菜丝大口吃了起来。
这一顿饭,没有大鱼大肉,却比过年还香。
兄妹俩吃得风卷残云,头都不抬。
最后,连盘子底那点带着油花的菜汤,都被何雨水拿馒头仔细地擦得干干净净,一点没剩,仿佛那是琼浆玉液。
小丫头打了个响亮的饱嗝,脸上终于有了点血色,那双原本惊恐不安的眼睛里,也多了几分吃饱后的安稳和满足。
“哥,你做的饭真好吃。”
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