第317章 营销(3/3)

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陆砚看她安排的仅仅有条，又兴致很高，忽然也就不生气了，“嗯，好。”

“朱凯知道了吗？”姜婉又问。

“知道了，他肯定会来的。”

朱凯本来就经常往他这边跑，最近是因为姜婉来了，他识趣不敢打扰他们，才一直没来。

两人简单吃了点晚饭，姜婉本来准备出去转转消食的，罗燕来了，手里还拎着两袋卤味，是一块卤肉和十个鸡翅。

“罗姐姐，你真是及时雨，明天我还想着要让你帮我留点卤味的呢。”姜婉接过卤味，很开心。

罗燕也笑的很开心，“这是我特意留的，也给胡司令和吴政委家留了，不提前还真没有。”

她语气里有着自豪，也有一些自得。

姜婉知道应该是生意不错，她笑着说了些泼冷水的话，“罗姐姐，这才是刚开业，等过了一周，你要酌情稍微减少点备菜，还要不断开发新的菜。”

“为啥？”罗燕愣了一下。

“因为现在是才开业，人们都是追求新鲜感的，等这股子新鲜感过去了，自然需求就会降低，不过我说的也不绝对。”姜婉让罗燕坐下，准备和她好好聊聊，做生意最忌讳的就是得意忘形。

陆砚也在一旁坐了下来，想听听姜婉要说点什么。

罗燕神色紧张起来，“你说的对，我倒是差点忘记了，今天我比昨天备的还要多，也都卖光了，明天我还准备多备呢。”

“还有个道理，那就是物以稀为贵。”姜婉笑着道：“你每天就备之前那么多，买不到人就越要来买，这是细水长流。”

也叫饥饿营销。

偶尔让顾客饿一饿，也不是什么坏事。

罗燕听的认真，猛的一拍大腿，“还是小婉你提醒的对，要是按照我的做法下去，估计顶多一个月，这里的人就不想吃了。”

倒也没这么严重，吃肯定还是有人吃的。

姜婉见她一点没生气，就接着道：“反正备菜也不要一味追求多，要是真备多了，卖不掉，第二天就浪费了，也别想着把隔夜的卤菜卖给客户，人家能吃出来的。”