第338章 凤尾千层卷可取而代之(3/3)

首发：~第338章 凤尾千层卷可取而代之

虽然这个张强不是啥好人，但袁师傅做的佛跳墙是无辜的呀！

他脑海里不受控制地浮现出同福楼那盅佛跳墙的样子。

紫砂盅揭开盖子的瞬间，热气裹着浓郁的醇香扑出来，鲍鱼、海参、花胶、干贝、蹄筋在浓稠的琥珀色汤底里微微颤动，表面浮着一层金黄色的油花。

用勺子轻轻一搅，底下的食材便翻涌上来，每一口都裹着满满的胶质和鲜味。

林耀东不禁咽了一下口水。

他刚刚吃了一个麻油银丝卷和一碗鱼片粥，再加上一个蟹壳黄，肚子也就五六分饱，正处于馋虫被勾起来一半，悬在那里不上不下的时候，偏偏又想起了佛跳墙，搞得他更馋了几分。

见手里的蟹壳黄已经吃完了，他便转头盯上了最后上的凤尾千层卷。

金黄蓬松的酥卷码在白瓷盘里，羽纹朝外舒展成扇形，最外层翘起的酥丝细如发丝，泛着暖金色的油光。

林耀东犹豫了一秒，还是伸出筷子夹起了一片，塞进嘴里。

然后他整个人愣住了。

酥皮在齿间碎裂的瞬间，极轻极脆的声响从口腔传到耳膜，暖金色的外层崩成细屑散开，雪白的油酥层在舌尖化开，如同一层暖雾，铺满了整个口腔。

紧接着桂花松子豆沙馅漫出来，豆沙细糯绵滑，桂花香混着松子香，被酥层的油润一裹，甜香四溢。

原本脑子里一直回想的佛跳墙更是很快消散，被凤尾千层卷取而代之。

林耀东眨了眨眼睛，回过神来。

小宋师傅牛啊！

这个新面点的味道，比那天比赛场上吃的七星碎金卷还要强出一线。

酥层的层次感与馅料的融合都达到了一个新的高度，还有那种入口即化的绵酥口感，在他吃过的所有中式酥点里面，也绝对是当之无愧的第一。

虽然还是赶不上袁师傅的佛跳墙，但差距真的已经不是很大了。

而且佛跳墙在脑子里只是一个模糊的记忆，凤尾千层卷这会儿实实在在地在嘴里化着，一实一虚，高下立判。

林耀东咽下嘴里最后一口凤尾千层卷，又夹起第二片塞进嘴里，嚼完之后手指在手机屏幕上动了起来。