第一二九章 庭前备烟火，静待故人归(1/3)

首发：~第一二九章 庭前备烟火，静待故人归

翌日午后，汤泉镇的日光温柔得恰到好处，褪去了正午的炽烈燥热，化作融融暖光，温柔地铺满整片山野湖川。

澄澈的蓝天干净得没有一丝杂质，轻薄的流云慢悠悠地浮动着，衬得远处连绵的青山愈发青翠黛绿。门前的湖面碧波万顷，暖融融的阳光洒落水面，细碎的金光层层叠叠荡漾开来，随着轻柔的水波轻轻摇曳，粼粼波光晃人眼眸，一派岁月静好的夏日光景。

微风穿过湖畔的垂柳林，带着湖水的清润、草木的清甜，悠悠吹进蘑菇屋的庭院。院落里绿树成荫，蝉鸣轻柔，晚风习习，驱散了夏日的慵懒，只余下满心轻快与期待。

距离四位嘉宾抵达仅剩半个时辰，整座蘑菇屋早已褪去了往日的闲适慵懒，呈现出一派忙碌有序、烟火蒸腾的景象，每个人都各司其职、有条不紊，为这场专属唐山风味的迎新盛宴认真筹备着。

宽敞的农家厨房烟火正盛，灶台上火苗灼灼，暖意融融。黄老师守在靠窗边的灶台前，全身心投入地打磨着自己的拿手绝活——醋溜饹馇。经过昨夜的细致复盘，他早已将之前的短板熟记于心，今日格外认真专注，一举一动沉稳娴熟，丝毫不敢懈怠。

铁勺触碰铁锅，发出清脆利落的“滋滋”声响，金黄的饹馇胚在热油中慢慢舒展、微微起泡，渐渐变得外皮酥脆、色泽透亮。黄老师精准把控着火候，时而颠勺翻炒，时而淋汁调味，酸甜浓郁的香气顺着热气缓缓飘散，淡淡的酸香清爽开胃，早早萦绕在整个庭院，勾得人心底发痒。

另一侧的土灶前，是一身素净休闲衣衫的易毅。

他身姿挺拔清俊，褪去了昨夜闲谈的松弛，多了几分专注认真。袖口轻轻挽至小臂，露出干净利落的手腕，指尖沾着少许细密的椒盐调料，周身沉静淡然，自成一方安稳天地。

案板上整齐摆放着提前腌制、熏制完成的本地散养土鸡块。鸡肉色泽温润，带着果木与柏木混合的淡淡烟熏香气，肉质紧实肌理清晰，是最正宗的唐山本地食材。

为了做出最原汁原味的麻辣鸡块，天刚蒙蒙亮，黄老师便带着鹏鹏赶往村口生鲜集市，精挑细选了养足时日的本地土鸡，肉质紧实不柴、肥瘦均匀，最适合先熏后炒的做法。回来之后，易毅便亲手打理、焯水去腥、古法熏制，耗时一上午，才将所有食材预处理完毕。

此刻，易毅正有条不紊地进行最后的炒制环节。他熟练地把控着灶台火候，先将本地特有的青红麻椒、干辣椒、姜片蒜瓣下入热油中小火慢炸，慢慢逼出香料深层的麻香与醇厚辣味。

不同于川菜麻辣的燥烈厚重，唐山麻辣鸡块的精髓在于干香醇厚、麻而不燥、辣而留香。香料的配比、油温的把控、翻炒的节奏，每一处细节都暗藏独有的本地门道，分毫差错，便会失了正宗风味。

热油翻滚，香料的独特香气层层迸发，初时清淡，而后愈发浓郁霸道，一点点在空气中蔓延开来，悄然酝酿着一场舌尖上的盛宴。

庭院之中，何老师带着彭昱畅和张子枫，细心打理着待客的场地。

原木长桌被三人反复擦拭了两三遍，桌面光洁干净，一尘不染。透亮的白瓷碗筷整齐有序地摆放开来，搭配着清新的农家竹制餐盘，简约又雅致。桌角摆上提前冰镇好的山泉清茶，还有一盘洗净切好的时令鲜果，配色清爽，氛围感十足。

彭昱畅干劲满满，手里攥着干净抹布，仔细擦拭着每一张桌椅板凳，连边角缝隙都不曾放过。少年眉眼雀跃，嘴角始终挂着笑意，满心都是对新嘉宾、新热闹、新美食的期待。

“何老师，我感觉今天比过节还热闹！”鹏鹏一边擦桌子，一边兴冲冲开口，“昨天听完菜单，我期待了一整晚，今天终于要吃到正宗唐山麻辣鸡块了！而且超哥他们要来，肯定特别好玩！”

何老师温柔笑着，伸手轻轻拂去桌角的细碎灰尘，目光望向开阔的湖岸公路，语气温和舒缓：“是啊，平淡的日子里，最珍贵的就是这样相逢的热闹。朋友远道而来，有美食、有清风、有山水，便是最好的人间烟火。”

张子枫安安静静站在一旁，帮忙摆放碗筷，少女眉眼温顺柔和，动作轻柔细致，将每一套餐具都摆放得整整齐齐。暖光落在她的发顶，温柔又治愈，为忙碌的庭院添了几分恬静。

三人分工协作，默契十足，不多时，整个庭院便被收拾得干净整洁、焕然一新，处处透着用心与诚意。