第53章 第53章(2/3)

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见阿姐都这么说了，他自然也不能再多劝说，不过怎么也不能让季嘉武那小子浪费阿姐给的束脩钱，想到此处，季远就进屋把还在床上赖床的季嘉武给拎了起来……

季绾打发走季远这个小管家，就把布匹全部拿到卧室放好，然后就进了厨房。

昨日她买了一板豆腐回来已经压好并卤制成豆腐干了，这会儿也正好拿来做菜。

现在天冷的很，季绾也就放弃炒菜，决定做一个炖菜，正巧家里还有一些冬笋，配上豆腐干与五花肉一起炖正好不过。

前几日腌制的腊肉，还没有晾晒，她原本打算从上面切一块和豆干冬笋一块炖，临时却想起腌制食物中亚硝酸盐会在第四至八天达到高峰期，在心里默默算了算，呃，这腊肉……刚好是腌制的第四天。

总不能不要肉，就豆干炖冬笋吧，那没油水，肯定不会好吃啊！

犹豫了一小会儿，季绾还是从农家乐里拿一块五花肉出来，反正这会儿厨房没人，就当她是从腊肉里切下来的吧！

也庆幸在村里住的这两年，她不敢在家里频繁做荤菜，怕香味传出去了也遭人口舌与嫉妒，否则农家乐里的猪肉也早就吃没了！

先将五花肉冬笋洗净切片，豆腐干对半切开，又把等会要用到的葱姜蒜切好，季绾就淘米把饭给蒸上，然后就开始准备炖菜了。

先把冬笋焯水去涩味，滤干水分备用，再往锅中倒油，油热后放入五花肉煸炒，将五花肉中的肥油煸炒出来，再放入葱白、姜片、蒜瓣，八角，桂皮继续翻炒。

等将锅中的香料爆香后加入豆腐干与焯过水的冬笋翻炒数下，加入适量酱油，盐，糖，料酒来调味，接着往锅中添加适量水，小火炖上一刻钟，再撒上翠绿的葱段，这道香干冬笋炖五花肉就做好了。

往常这个时候宋离已经到家了，不过今天却还没回来，季绾又等了近一刻钟，还是不见人回来，炖锅中的水也几乎要烧干了，只好单独留了一份饭菜摆到蒸屉中保温，自己带着季远几个先吃了。

等吃完饭，宋离依旧没有回，季绾就有些坐不住了。

宋离性格好，身手也不错，按理应该不会得罪人，出什么意外，可这会儿还没到家，莫非是医馆今日太忙，连中午回来吃饭的时间都没有？

想到此处，季绾便打算去医馆给宋离送饭。

家中没有食盒，她只好找了个篮子，垫上一件季兰香的旧棉衣，将装着饭菜的碗用另一个碗倒扣盖好，放进垫着棉衣的篮子里，再用棉衣将其包住保温。

棉衣虽旧，也是洗干净了的，又有碗来隔离，倒也不会弄脏饭菜，至于这旧棉衣的保温效果，季绾也不怎么在意，反正出了院门，她就会把饭菜放进农家乐，棉衣只是起个掩饰作用而已。

季绾走进回春堂时，发现里面人抓药看诊的人并不如想象中多啊，不由得皱了皱眉，既然不忙，为何中午没有回来？

“这位娘子，请问您是要抓药，还是看病？”一个伙计见到有人进医馆连忙过来招待。