第335章吃牛肉(1/3)

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二宝三宝几个到底大了，买东西也只会买一些逗弟弟的玩具，自己需要的东西很少，能让他们看上眼的东西更少。

“顾娘子，柳叶村庄子上有一头牛昨天跟其他牛打架，被撞断了脊梁。

庄子上的管事已经找大夫看过了，说是好不了。您看该如何处置？”

顾青荷跟孩子们玩耍了一阵子后，刚回到前头厅房，白管家便找上来了。

“被撞的那头牛多大的？是老牛那吗？”顾青荷皱皱眉头问道，年轻力壮的牛损失一头还是挺心疼的，老牛还好点。

“不是老牛，是前年才成年的一头公牛，性子有些急躁，经常跟别的公牛打架，这不，这一次被其他牛撞断了脊梁。”

白管家摇摇头说道，他来宋家后，顾青荷并未吃过牛肉，也没遇上卖牛肉的，他是真不知道顾青荷爱吃这玩意的。

要不是因为家里的牛不算多，如今才一百二十七头牛，不然她早实现牛肉自由了。

牛跟猪还不一样虽然都是牲畜还是胎生的，但猪的生育能力可不是牛能比的。

一头成年的母牛，一年顶多生一两头小牛崽，但母猪却能下十来只猪崽子。

养猪用不了多久就是一大群，但养牛就忙的多了，宋家养了这么多年才一百二十多头牛，只够自己家中使用。

“顾娘子，这头病牛要早的卖出去，死了就不值钱了，牛肉在益州的那边的酒楼很受欢迎，一头牛能卖不少银钱。”

白管事建议道。

顾青荷一听这话立马就激动了，什么，好不容易等到一头能吃的牛肉，能让她狠心宰杀的牛肉，如今却不让她吃，这怎么可以？

随即立马说道：“白管家，这牛咱不卖，留着自己吃，我们一家子都爱吃牛肉。

你想啊，这牛在咱们庄子上养了这么久，卖给别人多可惜，不如咱们自己尝尝鲜。

而且益州那边的酒楼能卖钱，咱自个儿吃了也省了买肉的钱，多划算。”

白管家犹豫了一下，说道：“顾娘子，这牛虽然还没死，但毕竟是病牛，万一吃坏了肚子可如何是好？”

顾青荷摆摆手，不在意的说道：“此病非彼病，这牛是被撞断脊梁属于伤病，又不是疫病。”

“伤病顶多是有一部分肉有淤血不能要，但大部分肉还是可以吃的。