第242章 莫文海的教诲，美味的鲅鱼饺子！(4/4)

首发：~第242章 莫文海的教诲，美味的鲅鱼饺子！

大鹏负责剁鱼肉，小鹏负责切韭菜，张平威则亲自和面调馅，掌控着最关键的口味。

三人忙活了一个小时，一共包了三百多个鲅鱼饺子，看着就让人食欲大开。

饺子下入滚水，几番翻滚便已熟透，捞起装盘，热气瞬间弥漫开来。

刚上桌，众人便迫不及待地动起了筷子。

李少安夹起一只饺子，轻蘸酱油，送入口中。

一口咬下，鲜美的汁水瞬间在舌尖爆开。

饺子皮薄而筋道，馅料软嫩如云，不柴不腥，入口带着恰到好处的弹牙口感。

韭菜只作提香，不抢鱼鲜，与马鲛的清甜完美相融，清鲜爽口。

咸淡适中，裹挟着葱姜水的温润，鲜得人忍不住眯起眼睛。

咽下之后，唇齿间依旧留着海鱼的清鲜，不油不腻，连吃十数个依旧意犹未尽。

“太好吃了！这饺子绝了！”

赵小鹏嘴里塞得满满当当，含糊不清地夸赞道。

宋天明一口气吃了十几个饺子，抹了抹嘴赞叹道：“这鲅鱼饺子，比城里大饭店做的还要香！”

张平威满脸得意：“那是自然，这可是刚出水的活蓝点马鲛，寻常人想吃都吃不到这个鲜味。”

莫文海也连连点头：“蓝点马鲛价钱虽然不如中华马鲛，可做饺子，却是当之无愧的一绝。”

李少安吃了几只饺子，放下筷子，对张平威吩咐道：

“平威，挑几筐品质最好的蓝点马鲛留着，回去之后分给大家带回家，让家里人也尝尝这鲜味儿。”

众人一听，眼睛瞬间亮了起来，纷纷笑着道谢。

“谢谢少安哥！”

“这下回去，可有好东西跟家里人显摆了！”