八零赶海:鱼虾成山,九个女儿吃香喝辣

第55章 怎么办(1/5)

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首发:~第55章 怎么办

一顿饭吃得宾主尽欢,桌上螃蟹壳堆成了小山。

众人摸着圆滚滚的肚皮,砸吧砸吧嘴,都觉得有些意犹未尽。

赵老头剔着牙感慨,“以前都说穷人吃蟹,富人吃肉。螃蟹这玩意儿,在咱们江边,有时候多得爬上岸,穷人没饭吃才去捡来充饥,肉少还费事。”

“后来不知道怎么的,慢慢就金贵起来了,上了正经饭桌,价钱都赶上猪肉了。”

“可像今天吃得这么过瘾,味道这么好的,真是头一遭!这跟以前胡乱煮煮的,完全是两码事!”

“是啊,”

铁牛娘接过话头,“以前偶尔捞到几只小的,清汤寡水一煮,总觉得有点土腥气,肉也柴。哪像今天这螃蟹又肥又鲜,那蟹黄,啧啧,比鸡蛋黄还香!”

“好吃,是真好吃啊。”铁牛也憨憨点头附和。

林月柔一边收拾着桌上的蟹壳,一边抿嘴笑。

今天螃蟹格外鲜美,除了螃蟹本身肥美,主要靠丈夫蒸制时用了心。

姜、酒、紫苏和花椒,去腥提鲜,把螃蟹本身的甘甜恰到好处地激发了出来。

“主要还是螃蟹好,个大肉满。”

江涛笑道,心里也认同赵老头的话。

后世,螃蟹动辄几十上百甚至上千一斤,被视为高端食材。

可在这个年代,很多老一辈人眼里,螃蟹还没完全摆脱穷人乐的印象,算不上什么上台面的东西。

价格虽有上涨,却远未到离谱的程度。

今天这顿,算是让大家,包括他自己,重新认识了这江中鲜物的极致魅力。

“涛子,剩下的螃蟹,你打算怎么处理?”

赵老头更关心实际的问题,“这么多,自家肯定吃不完,放久了也要死……”

“我下午就去乡里,看看东风饭店收不收,收不完,就再问问别的路子了。”江涛早有打算。

螃蟹太多了。

留一些自家吃的,其他的必须尽快出手。

毕竟,家里也没足够大的水池养着。

“对对,得赶紧卖!”

赵老头深以为然,“到时我跟你一起去,也好搭把手。这么多螃蟹,你一个人弄不过来的。”

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