第406章制冰(3/3)

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不消片刻，秦一捧着满满两坛子块状的硝石，又端来大小两套陶盆，大盆宽深，小盆小巧刚好能嵌入大盆之中。

薛若微和秦舒月站在一旁，眼神紧紧盯着秦朗的动作，满心好奇。

秦朗先将干净井水注入内侧小陶盆，差不多装至七分满，再把小盆稳稳搁进大盆里。

随后拆开硝石布袋，大把大把将硝石块填入大小两盆的夹层空隙，又往硝石缝隙里淋了半瓢凉水。

硝石遇水的瞬间，周遭骤然泛起一层淡淡的白雾，秦舒月下意识的把手伸了出来，摸了一把大盆外壁，指尖刚碰上，猛地一颤：“娘！好凉！”

秦朗温和的解释道：“硝石融水会吸走周遭所有热气，盆里的井水失了温度，用不了多久便能结冰。”

说完他又寻了块粗布盖住盆口，几人便立在廊下静静等候。

不过半柱香功夫，方才还温凉的井水肉眼可见地凝起一层薄冰，冰层顺着盆壁越结越厚。

秦舒月按捺不住，隔一会便伸手轻碰小盆水面，每一次都觉得更加冰凉。

薛若微望着眼前景象，眸中满是诧异，她活了快三十年了，只知晓寒冬腊月河湖才能冻出冰块，从未听说盛夏凭几包硝石就能凭空制冰。

就算是他们高价买来的那些冰块儿，也都是冬天结冰，存放在冰窖里的。

又等了一刻钟，秦朗掀开粗布，只见内侧陶盆里大半清水已经冻成紧实透亮的冰块。

他取来小锤轻轻敲下几块碎冰，盛入青瓷碗中。

“你瞧，这不就是冰。往后不必再托人高价采买，家中多囤些硝石，想要多少冰都能自制。”

秦舒月望着碗里冒着寒气的碎冰，满眼崇拜，仰着小脸看向秦朗：

“爹爹也太厉害了，这般旁人都不知道的法子您是从何处学来的？”

秦朗抬手揉了揉她的发顶，只淡淡笑道：“这是爹爹偶然从一本异乡古籍里看见的方子，今日正好派上用场。”

薛若微看着盆中的冰块，眼神复杂，不过她抬眸时，眉眼漾开笑意：

“有这法子再好不过了，往后盛夏三郎读书，再也不必担心冰块不够用了。

我这就让厨娘多备几套陶盆，日夜制冰，给娘二姐和五弟他们都送一些过去。”

秦朗点头应允，将碗中碎冰送入书房，又往绿豆百合汤里添了两块，冰凉甜润的气息瞬间散开，消解了满室的燥热。