四合院里摸鱼的糕点师傅

第22章 知不知道什么叫贡品啊?(1/4)

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首发:~第22章 知不知道什么叫贡品啊?

那爷挨近了细瞧,原本端着的架子有些绷不住了。

他顾不得烫,伸出两根手指捏起月饼,直接送进嘴里。

咔嚓。

这一声脆响,连站在柜台外的街坊都听得真切。

那爷闭上眼,腮帮子有节奏地动着。

那是上好的猪油在舌尖化开。

那是冰糖碎裂在牙缝间的动静。

那是各种果仁在口中碰撞出的滋味。

满大街的人全屏住了呼吸,一双双眼珠子钉在那爷那张脸上,生怕漏掉什么反应。

那爷睁开眼,长舒了一口气,舌尖还在腮帮子边上意犹未尽地舔了一圈。

“好!”

那爷这一嗓子,中气十足,震得屋子里的人耳朵嗡嗡响。

他没理会嘴角的油渍,指着碟里的残饼,指尖轻颤。

“这一口下去,先是榄仁的清爽,跟着是核桃的醇厚,瓜子仁的香气,最后那冰糖嘎嘣一碎,把那点腻乎劲儿全给化干净了!”

“这猪油定是滤了三遍的的极品板油,没半点腥臊,全是乳香!”

“这核桃,也是云南老树的尖货,焙得火候正好,多一分则苦,少一分则涩,现在是刚好把油性逼到了皮儿上!”

“最难得的是这榄仁……”

“这是广东增城的乌榄仁?以前那可是进贡的东西啊!”沈师傅,您这是把御膳房的家底儿都搬出来了吧?”

“爷活了这大半辈子,以前吃的那些五仁,全他妈是石头渣子!这才是五仁!这才是正宗的五仁月饼!”

这一声吼,比什么广告都管用。

原本在稻香村门口排队的顾客,就被这香气勾得心痒难耐,此刻见那爷这种挑剔的主儿都吃得如此失态,哪里还忍得住?

人群瞬间炸了,像决堤的洪水,呼啦一下从稻香村门口散开,疯了似的往福源祥这边涌。福源祥的门口,瞬间被围得水泄不通。

“给我来一盒!我要尝尝那爷都说好的月饼!”

“我也要!别挤别挤,我先来的!”

“去他的稻香村,老子不排了!我要吃这极品大五仁!”

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