第758章 想的美(2/3)

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李氏掰了一块馒头放进嘴里，甜甜的，香香的，比粗粮饼子好吃多了。

粗粮饼子又硬又拉嗓子，这玉米面馒头又甜又软，还有嚼劲。

“大嫂，咱们以后是不是能经常吃这玉米面馒头了，至少可以用它代替粗粮饼子。”

“二弟妹说的对，以后咱们多种玉米，玉米就可以做主要粮食了，把玉米面里掺一些面粉蒸出来的馒头就是这样的。”

“我说这馒头怎么这么好吃呢？原来这里面掺了白面。”

“对，这里面掺了四分之一的白面。”

秦凰说着，拿起一个玉米面饼子递给李氏，“二弟妹尝尝这个，这才是在锅边贴的纯玉米面饼子。”

李氏笑眯眯的接过玉米面饼子，掰了一块放进嘴里，慢慢的咀嚼。

“大嫂，这个玉米面饼子也软软的，比粗粮饼子好吃多了，至少不再是硬邦邦的。”

秦凰知道李氏说的粗粮饼子，是荞麦和小米磨碎了或是其他粗粮磨碎了蒸出来的窝头或饼子。

这种糙米面掺了很多米糠在里面，吃着也是拉嗓子，这两年干旱，粮食欠收，野菜都供不上吃的，百姓们把米壳都捣碎了一起吃。

他们今天吃的玉米面，都是家里人用石磨磨了几遍以后筛出来的最细最好的米面。

这样的玉米面做出来的饼子，糙米面根本没法比。

“老二媳妇，你呀整天就想着吃，自从家里开了铺子，隔三差五的娘不也是给你们做黑面饼子吗？你大嫂也经常往家里拿白米白面。”

“看你说的，好像咱们家天天给你吃粗粮饼子似的。”

“是是，娘说的是，我这不是想起以前了吗？这玉米面确实比糙米面好吃多了。”

“好吃今年也不能可够的吃，这玉米是要留种子卖的，把玉米卖了咱们还是得吃糙米面。”

“你自己家里啥条件不知道啊，过些年那几个小子还要娶媳妇盖房子，用银子的地方多了去了。”

李氏哀嚎一声，“娘，那咱啥时候能过上吃白米白面的日子？”