第331 章鬼神之说(2/3)

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狗子见状，咧嘴忍不住打趣一句。

“怎么，还认生？要不我给你盛一碗？”

和尚冲向狗子嘿嘿一笑，自觉转身往厨房走去。

伯爷看着他胡子拉碴、一身邋遢的模样，轻笑了一声。

进了厨房，和尚掀开土灶大铁锅的锅盖。

扫了一圈橱柜里的碗筷，随手拿了只大汤碗。

他左手端碗，右手持锅铲，便往碗里盛饭。

伯爷家人口不多，吃饭向来定时定量，一般不会多煮。

和尚拿着锅铲在锅里一通翻铲，连锅底的锅巴都整片撬了下来。

折腾片刻，大汤碗里盛了小半碗米饭，上面再厚厚盖一层锅巴，这才心满意足，从橱柜里抽了双筷子，往北房走去。

中堂里，老夫人抱着小孙儿，见和尚回来，乐呵呵说道。

“不够吃，我让人再给你弄一碗。”

和尚把碗筷往桌上一放，拉过一把靠背椅，在八仙桌南边空位坐下。

“够了，等下回去还有接风宴，先垫垫肚子。”

狗子瞅着他那只快堆成小山的大汤碗，没好气地呛他一句。

“你管这叫垫垫？”

和尚也不顶嘴，拿起筷子，夹了一筷子香煎豆腐。

一口入嘴，他忍不住啧了一声：

“咦，这豆腐够嫩，怎么还有股鱼味？”

狗子端着碗，筷子一指那盘野葱煎豆腐。

“半斤鱼脑，半斤鸡蛋蒸出来的，你说嫩不嫩。”

和尚看向老夫人怀里冲着他哇哇叫唤的小娃娃，夹起一块豆腐，递到孙少爷嘴边。

小小的人儿坐在老夫人怀里，双手抱着那块金黄豆腐，啃得津津有味。

老夫人也不拦，只含笑看着，眼神里，早把和尚当成自家子侄。

两句话过后，饭桌上恢复了安静。

食而不语，是伯爷家最基本的规矩。

和尚抱着大汤碗，神态放松，大口扒饭，那吃相看着格外有食欲。

桌上五菜一汤：酱牛舌、野山笋炒肉片、香煎豆腐、红焖地参、烩鱼腹，再加一道八仙过海海鲜汤，没一样是寻常人家的吃食。

酱牛舌，选的是刚出生的水牛犊子口中的舌头。

只取舌中后段，刮净舌苔，清水焯定型，冷水下锅加小料，大火滚过五分钟，再入老汤慢卤。

大火烧开、小火焖半个时辰，关火再泡一个半时辰，才彻底入味。

野山笋炒肉片，用的是刚冒头的石笋，纤维细、口感脆，是老饕眼里的笋中极品。

肉片更是满山跑的散养黑猪，取的肋排下五花肉。

其余几道菜，不论食材还是做法，都讲究得离谱。

和尚吃得满嘴是油，左手抓锅巴，右手挥筷子，旁若无人，眼里只剩一桌好菜。

狗子看他那副饿死鬼投胎的模样，忍不住呵斥。

“你好歹也算个人物，能不能讲究点？”

和尚一边吃，还不忘夹菜喂孙少爷。

老夫人怀里的娃娃，就爱这么抓着菜啃。

往日里精挑细选喂饭都不香，今天却左手抓肉片、右手握牛舌，吃得满脸是油，兴奋得不行。