第87章 第 87 章(1/3)

首发：~第87章 第 87 章

苏灵正在准备奶茶火锅的原材料, 想要做好一款奶茶锅，奶茶汤底的作用绝对是重中之重，这款的汤底是原味奶茶, 只是整个火锅的基础，需要用各种不同的小料调料进一步调制口感。

不过她打算先制作口感丝滑的原味奶茶, 这个配方在店里制作过很多次, 核心要领早就烂熟于心 ，想要非常香醇似乎的口感，需要的红茶和牛奶两种原材料来制作，红茶发酵的清香和还有奶味浓郁充分融合在一起, 加热以后牛奶因为红茶的颜色开始变成有些发红的奶咖色，非常浓香味道突然散开，闻着味道非常纯正。

煮奶茶非常简单，只需要几分钟就可以得到一大锅香浓奶茶，放在一旁静置。

之后又开始制作小料。

经过上次第一轮作品的拍摄, 这回店员们配合拍摄新作品更加得心应手，把苏灵需要的材料全都放在一旁备用。

苏灵决定先做奶茶小料里面的芋圆，芋圆是一款非常有特色的小吃，吃起来香软甜糯，口感q弹，和奶茶一起搭配饮用，味道绝对会更好。

制作方法也非常简单， 原材料以木薯粉做作为基础, 可以搭配紫薯粉，红薯粉, 牛奶粉, 芋头粉, 南瓜粉，抹茶粉，和火龙果果汁，制作不同颜色的芋圆，特别是许多种口味的芋圆都放在一起煮之后，颜色红红绿绿非常鲜艳，感觉非常好看。

每一个芋圆的形状都是圆柱体小方块，芋头味是乳白色的，紫薯味是明紫色的，红薯味道是橘黄色，南瓜味道是金黄色，抹茶味是碧绿色，火龙果是红色的，放在开水锅中 ，各种颜色万紫千红的芋圆在沸水中翻滚，随着温度加升之后，芋圆竟然变得晶莹剔透，在锅中好像一颗颗颜色鲜明的宝石似的煞是好看。

如此多的颜色放在一块看起来是非常诱人的，给视觉的冲击力，确实看起来非常好看。

芋圆制作完放在冷水里面快速冷却，口感会更加有弹性，就可以放在奶茶旁边备用了，其他的食材，苏灵制作了焦糖珍珠，和脆波波，西米露，椰果，密制红豆，蜜制绿豆，这些都是店里经常用到奶茶配料，所以基本上都是很快做好，简略叙述。

重点拍摄一些之前店里没有的 ，苏灵制作烤椰子脆片，还有各种瓜子仁，山楂片，蜂蜜燕麦片，以及奥利奥碎、焦糖布丁、烧仙草、全都是必不可少的。

还有很多不常见的，比如荔枝肉果冻，葡萄果肉果冻，芦荟果肉果冻，黑芝麻流心小芋圆，夏威夷坚果碎，核桃坚果碎，葡萄干、雪白奶麻薯，香甜血糯米、抹茶奶冻 ，青稞，奶酪奶盖，奶茶蛋糕酱，桂花乌龙酱，奥利奥奶酪酱，草莓双皮奶冻，玫瑰草莓酱，百香果酱。

整个桌面上面摆满了奶茶火锅所用到的调料，种类应有尽有，可以说没有吃不到的，没有这里找不到的，过于丰富的小料，一不留神就看的人眼花缭乱，或者说每一样都想拥有，每一样都不想错过，不过成年人不想选择，全部拥有也是可以的，这么一大桌奶茶火锅，任何搭配都可以。

乔静黎华他们几个都已经惊呆了，这一桌实在是太丰盛了，这么多关于奶茶的食材放在一块看起来真的是应有尽有，对于奶茶党真的幸福到不行，真想每一款都尝尝味道，如此美味是真的让人销魂了。

本来以为这些小料已经很多了，但是没想到苏灵居然还准备了很多冰镇后的水果果肉，以及各种鲜榨果汁，放在色彩缤纷里面的水果壶里面，最后开始按照顺序摆放这种小料在奶茶锅中，样子实在喜人，最后缓缓注入做好的原味奶茶 ，把其余的小料围在旁边，看起来实在是太好看了。

最后拍摄近景镜头的时候，奶茶锅的诱人美貌真的让人流口水 ，众人品尝过后一致表示这个奶茶锅真的非常优秀。

苏灵制作美味之后，就把作品直接上传了，这次的作品上传之后，引起了非常猛烈的反响，这个作品实在是太新奇了，网友们看到封面上竟然是奶茶火锅 。

【真的好绝，居然还有这样的吃法实在是太绝了。】

【这种创意也太绝了吧，能拥有这么一锅奶茶锅，真的好幸福，好想尝试尝试究竟是什么味道的很好奇了。】

【这一锅奶茶简直是人生巅峰啊，拥有一锅别无他求，店里会不会卖买这个奶茶锅啊！！求上架吧，馋死孩子了。】

【呜呜就像上次综艺那样，等到大赛结束以后，就卖这个吧，好馋好馋好馋，多贵我都愿意购买。】

【呜呜呜，店主我馋的睡不着觉，快上架卖吧 】

苏灵看了评论之后，感叹没想到这东西居然这么受欢迎，销量如此紧俏，而且她有预感，如果自己这期视频火了以后，绝对会在网络上面掀起一阵热潮，一些蹭流量的博主或者奶茶店，就会推出奶茶锅这种食物，所以这笔钱她不赚就会让别人赚去了。

所以她决定自己也要推出这个餐品，况且美食大赛和美食综艺又不一样。

因为美食大赛没有保证她，一定能获得冠军，也没有任何权益保持独家专利，再说冠军鹿死谁手也不好说，也不在乎这点热度。

她在乎的是能不能给苏记打好广告，最重要的当然是自己的生意为主，所以当即决定明天就在店内上新，而且每天限量一百份。

其实奶茶锅非常好做，只要处理好食材放在锅中煮就可以，芋圆其实可以用和面机来批量制作 ，其他食材更是准备好就行 ，但是需要忙碌一些，这样苏灵决定暂停一些销量比较低的餐品，空出来的时间专门制作奶茶锅。

另外苏灵还打算让网店也卖奶茶锅简易版，毕竟奶茶很好操作，而她的产品里面备好茶叶，香浓牛奶/奶粉，还有冻干芋圆，和冻干焦糖珍珠，以及其他五花八门的酱料 ，和果干果酱，奥利奥碎奶茶酱，果冻之类的。