第31章 第三十一章(2/4)

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上午忙完写对联的事情，下午顾长生将前天去县城里买来的一袋板栗炒熟了犒赏赵云峥。

坐在锅门前的土墩上，赵云峥美美地吃着香糯的板栗仁，觉得今天的生活都分外悠哉起来。

在上衣口袋里装了一把板栗，赵云峥走出厨房，见顾长生在门口坐着忙着剥玉米，赵云峥就剥了两颗完整的板栗仁投喂给他吃。

许妈妈也在一起剥玉米，这玉米是菜园里收上来的老玉米，一直悬挂在屋檐廊下。

“剥玉米做什么呀？”

顾长喜回答：“爆玉米花呀。”

“爆米花是用老玉米爆出的吗？”赵云峥平日里是不买爆米花的，这个在他看来就是看电影的标配，只有去影院的时候才会买上一桶来吃。

看顾长生和许妈妈剥玉米粒很容易的样子，左右手各拿一个玉米棒子互相摩擦几下，玉米粒就哗啦啦直掉入圆竹匾里了，赵云峥也拿起两个老玉米棒子来试了试，不过互蹭了一会儿也没见一粒玉米掉下来。所以他只能和顾长喜一样，只专注手剥一个，只要在玉米棒上剥出一竖行后，剩下的用大拇指按住、一竖排一竖排轻拨一下就哗啦啦掉落了。

冬日里可吃的新鲜零嘴不多，之前晒干的柿饼还有一些，上面都结着一层白白的糖霜，但因为数量不足十块了，所以赵云峥是不会主动去动那些的，要留给顾长喜做零嘴。当然，顾长喜每次吃的时候会分一小块给他，剩下的她拿去和自己的小伙伴们一起分享了。

顾孝也有零嘴，他的零嘴是每天中午煮米饭时生成的锅巴。

许妈妈坐到外锅这边锅门前的土墩上，顾长喜就坐到里锅那边的土墩上，赵云峥比较好奇，就站在一旁观看。

顾长生负责掌厨，只见他先舀了一水瓢清水倒进外锅里清洗了一遍铁锅，然后许妈妈开始划火柴点燃干草放进锅洞里，等锅中水分被烧干后，顾长生用油勺舀了一点菜油放进锅里，等锅中油微微热时下入玉米粒。赵云峥注意到，许妈妈烧的火一直都是小火。顾长生用木制饭铲轻轻翻动着玉米粒，等到出现第一颗白色爆米花时他将铁锅锅盖盖上，锅内开始接连传来噼里啪啦的爆裂声，等到锅内响声停止了，许妈妈停止往锅洞里传草，顾长生拿过一旁的白糖罐舀了一勺糖倒进去，然后不断翻搅，一锅香喷喷甜蜜蜜的爆米花就做成了。

“原来爆米花的制作这么简单的吗？”纵观全程的赵云峥吃惊感慨。

顾长生用碗装了一碗爆米花拿到顾孝那边，顾长喜和赵云峥则围着外锅站着吃着新鲜出炉的。

许妈妈抓了一把在手中，边吃边看着外锅旁站着的两个小馋猫。回想起顾长生也还是个小馋猫的时候，总是喜欢跟在她身后吃着她做的各式小零嘴。

顾长生小时候和顾长喜现在很像，活泼而不顽劣，偶尔对许妈妈和爷爷奶奶撒撒娇。自己能帮忙做的家务，从来不耍赖推脱，是个乖巧孝顺的好孩子。

顾长生送完爆米花后，拿着一条透明的厚皮纸袋返回厨房。

赵云峥说：“顾哥，你的手艺真的太好啦！不管是炒板栗还是爆米花，都做得这么好吃，比以前我买的都要好吃。”

顾长生捏了一粒爆米花放进嘴里，“又没添加什么东西，能有什么差别？”

“不不不——”赵云峥摆摆手，“我绝对不是拍马屁，真的，要是你在我们学校门口卖零食，绝对每天生意兴隆！”

“我哥本来就厉害呀！”顾长喜说，“哥做什么都比别人做的好，是最棒的！”