第352章：开作坊在即(1/2)

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馄饨店八月十七才重新营业，所以八月十六，大家伙儿还能歇一个白天。

待晚饭过后，就得去店里，为第二天清早的营业做准备。

除了要扫一扫地，擦一擦桌子外，还得炖几锅骨头虾米汤，包一些馄饨。

如今天气越来越凉爽了，夜里甚至还有点冷，即便提前一夜把馄饨包好，也不用担心馄饨会坏。

想着第一批皮蛋跟豆腐乳做得如此成功，安禾决定延用这一批的方子配比，不再重新调各种用料的比例了。

这也意味着，她的作坊马上就能开起来。

后天吧！

等明天馄饨店开门营业，她看看客人们对皮蛋瘦肉馅的馄饨是什么评价，再决定步子迈多大。

对了。

还有豆腐乳！

明天她得送一些豆腐乳去隔壁小食店，给刘大姐的客人们也尝尝。

刘大姐店里有馒头有粥，配豆腐乳刚刚好。

总之，一切就看明天了。

若大家伙儿对皮蛋和豆腐乳接受程度都很高，那她的作坊就可以多雇几个人，火力全开，放心大胆去做豆腐乳和皮蛋。

反之，如果大家伙儿的接受程度勉勉强强，她就少雇点人，慢慢来。

不过从这两天家里人的反应来看，问题应该不大。

毕竟江晓花都不喊没胃口了，江天山为了那一口吃的，甚至连自己发过的毒誓都当成了笑话。

哦。

他还越吃越上瘾呢。

八月十六一大早，安禾刚起床，他就凑过来：“娘，今天咱们吃什么？皮蛋瘦肉粥还是皮蛋瘦肉馅馄饨？

要不就皮蛋瘦肉粥吧？我很想试一试，往皮蛋瘦肉粥里加豆腐乳是什么味道。

嗯……要是实在不行的话，吃馄饨也可以。馄饨汤里加豆腐乳，应该也不错！”

“吃吃吃，我拉一泡屎给你吃！”

安禾抬手就往江天山的脑袋来了一下，丝毫不手软：“你当老娘的豆腐乳和皮蛋是什么便宜货，还挑上了？

我说你眼睛是不是瞎？没看到那两样东西要耗费我多少时间和精力去做吗？20天都是短的！”

言毕，见廊下的江晓花和林冬梅也一脸期待地看着她，叹了口气：“这回做的豆腐乳和皮蛋都不多，剩下的那些我有用处，谁也不许吃了。”

江晓花跟林冬梅听言，忙咽着口水点了点头。

江天山则捂着自己的脑袋：“不吃就不吃嘛，怎么还动手打人呢？娘，您昨晚做噩梦啦，大清早的脾气这么躁！”

安禾懒得搭理江天山。

她瞧见院子里刚被林母和林春花清洗出来的那几个坛子了。

于是，开口道：“想吃豆腐乳和皮蛋，那就要帮忙！

待会儿用过早饭，老大老二就去买豆子跟鸭蛋，巧儿跟我去买别的食材，咱们再做一批豆腐乳和皮蛋出来。”

作坊是作坊，永福巷是永福巷。

既然作坊还没开起来，永福巷这边又有现成的器具，那就趁着今天人手足，再做一批豆腐乳跟皮蛋。

虽说量不会太大，作坊用不了多久也要开工，但能提前几天收获也是好事。

搞不好啊，到时候这两样东西成为鹿鸣县的紧俏货，数量再小也能解燃眉之急。

对于安禾的提议，大家伙儿都没什么意见，反倒十分兴奋。

这不？