我的酒楼天下第一

第2章 第002章(2/5)

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首发:~第2章 第002章

谁知没过几天,那个“大反派”就把店搬到了隔壁。

这下可好!

本来是要来这边店里的人,看到隔壁那么热闹,这边却如此冷清,几乎全都直接去了隔壁。

店里连着几天没有客人进来,人心就散了。

后厨帮工的、前面跑堂的,陆陆续续都不干了。前天晚上,最后一个跟了师父十几年的老伙计,说想回去休息几天,

但谁知道到底要休到什么时候呢?

听起来,酒楼的衰落主要是外部原因。

如果真是这样,她还真能称得上是专业对口。

洛琼心中默默把隔壁酒楼划上重点,计划着一会儿出门考察一番。

又问了些菜品价格、酒楼流水之类的事情,觉得已经在齐钰这里获得了足够的有效信息,她没再开口提问,而是起身在酒楼里参观起来。

柜台边堆放着几坛酒水,洛琼甩去一个鉴定术,全是不入品的低级酒水,不由摇摇头。

墙上挂了写着菜名的木牌,洛琼凑近看看,眉头皱得越来越紧——“凤凰展翅”“松鹤延年”“日月生辉”“喜鹊登枝”……

江湖人会喜欢这个调调儿吗?

上了二楼一看——好家伙!

包间?不存在的!

跟一楼一毛一样!

把酒楼上下两层仔细看了一边,洛琼决定撤回之前的推测。

这酒楼之所以开不下去,绝对不仅是外部原因。

能开成30年老店,大概率全靠同行衬托,所以才一旦遇上一个能打的,立刻就溃不成军。

但这些都是长期问题,要一步步来。

洛琼拿纸笔将自己看到的问题全部记下,粗略写上调整方案,又简单理出一个限时任务计划书,这才长出一口气,重新回到一楼。

看看漏刻,才发现不知不觉已经过去一个多时辰。

做一顿饭需要这么久吗?

洛琼往后门的方向望了望,看向齐钰,本想问这么久了还没动静,需不需要他们过去帮忙。想到之前齐钰的态度,似乎只对“正事”有反应,又调整了下措辞:“师兄,师父是酒楼的主厨吗?他做一桌席面一般需要多久?可需要人帮忙?”

齐钰的点心早就吃完了,坐在那里不知在想些什么,闻言倒是没再拖延,直接回答道:“主厨是锦儿。师父的席面需要预定,一般中午的席面,师父天不亮就要起来准备。以前有个专门给师父打杂的帮厨,半个月前去了隔壁酒楼。”

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