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首发：~第7章 第7章
虽说菜太咸没法吃，但单凭这个理由就拒婚也说不过去。
毕竟咸了可以不吃，婚姻大事哪能说散就散。
贾东旭回来后说，田秀姑娘拒绝亲事主要是嫌贾家房子差、婆婆厉害，加上不习惯大杂院的生活环境。
贾张氏脸上挂不住，把责任全推给易中海。
易中海也憋着火，只得先离开贾家。
今天真是晦气，自掏腰包买了鸡鱼肉招待未来徒弟媳妇，谁知好心办坏事把菜做咸了。
易大妈叹道："要是你爹还在，让他掌勺或许就不是这结果了。”
何雨柱岔开话题："那这门亲事真没戏了？"
"可不嘛，姑娘不愿意能咋办？回头再给东旭物色一个就是。”易大妈临走还嘱咐何雨柱要是有合适姑娘，记得给贾东旭介绍。
何雨柱哼着小曲回屋陪雨水玩了一下午，心里美滋滋地吃着这个大瓜。
傍晚时分，看见张婆子把鸡鱼都用水冲了好几遍，重新下锅。
这么一洗，咸味淡了不少，照样能吃。
第二天上班时，何雨柱仍沉浸在喜悦中。
上午时分，他终于攒够经验值，面板上刀工等级跳到了4级。
【刀工4（1/800）】
兴奋劲过去后，他再切菜时明显感觉刀工精进了。
后厨三个切菜工待遇天差地别：他和王松是学徒，只能切普通片丝；张勇却能切蓑衣黄瓜、文思豆腐，拿着30块的厨师工资。
升级完毕，何雨柱深吸一口气，取来胡萝卜切成小段，用滚刀法片出半米多长的薄片。
王松拎起来惊叹："柱子，你这手艺见长啊！"
何雨柱也有些得意。
升级前他切不了这么长，现在虽厚薄不均，但至少不断了。”还差得远呢，厚度不够均匀。”
王松满脸羡慕："你也太谦虚了，我练一年都达不到这水平。”又问："会切蓑衣黄瓜不？"
"还不行。”何雨柱摇头。
蓑衣黄瓜要用正反两种刀法，还不能切断，他现在还没这本事，估计得再升一级才行。
"真不会？试试呗。”王松怂恿道。
何雨柱笑道："倒有个取巧的法子，不过对提升技术没帮助。”
"啥法子？"王松眼睛一亮。
"简单，在黄瓜两边垫上筷子，这样怎么切都不会断，刀口深浅还一致。”
"垫筷子？你示范看看。”王松一时没反应过来。
"瞧好了。”何雨柱也不多言，取来一根直溜的黄瓜，两旁各放一根筷子，"就这么切，保准不断。”
蓑衣黄瓜的关键在于每一刀都不能切断黄瓜，必须留有余地，这是最考验技巧的地方。
普通人很难掌握这种刀工。
何雨柱手持菜刀快速切着，借助筷子的辅助，即使力道稍大也无妨，只需保持黄瓜片的厚薄均匀即可。
他先用 法切完一面，再将黄瓜翻转，改用斜刀法继续切制。
完成后轻轻一拉，一件完美的蓑衣黄瓜便呈现眼前。
"还能这样操作？"王松满脸惊讶。
"不过是取巧罢了，没什么大不了的。”张勇在一旁嗤笑道："这也算本事？真是投机取巧。”
（本章完）
张勇原本没把何雨柱这个学徒放在眼里，但最近目睹他飞速进步，心里开始不安。
何雨柱的成长确实惊人，从最初只能切普通片丝，到现在能将胡萝卜切成完整的长片，进步显而易见。
照这个速度，很快就能掌握蓑衣黄瓜和文思豆腐的技巧。
这让张勇忍不住出言嘲讽。
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