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第229章 迪斯尼来人(7000求订阅!求月票!)(2/6)

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首发:~第229章 迪斯尼来人(7000求订阅!求月票!)

前些日子,苏老爸提议把闲置的福佑号和月亮鱼号渔船,连同配额一起分别租给老冯叔和小王哥。两人都已经回家商量完,答应了合作的提议。

福佑号的船龄长一点,不过该换的设备都换过,月租金和折旧费总共按照2000美元计算,月亮鱼号则被小王哥租下了,每个月2500美元。

他们俩都算是苏家的长工,合作很多年了,在市场价的基础上打了个折。

至于华盛顿州近海和远洋捕捞配额,则按照市场价额外计算。

除此之外,这两艘渔船停靠在河狸牧场的码头旁,每个月也要各自收1200美元的停泊费,跟其他码头相比也便宜了不少。

至于其他油费、捕捞工的开支、渔船保险,还有出海打渔的收入等等,都由老冯叔和小王哥自负盈亏,跟苏杰瑞爸妈没有关系。

他爸妈靠渔船赚到的钱少了,但是能省不少麻烦事,也不用再辛辛苦苦早出晚归了。

而老冯叔和小王哥辛苦一些,收入却有机会增加,虽然渔船都是租来的,但也算从「捕捞工」晋升成为「船长」了。

按照苏杰瑞爸妈的计算,靠这两艘渔船和捕捞配额收租,一年税前也能挣个七八万美元,至于码头停泊费的收入则归苏杰瑞所有,生活费已经不用愁了。

至于老冯叔和小王哥都惦记著的君临号捕蟹船和红帝王蟹、雪蟹以及金色帝王蟹配额,他爸妈的意思则是暂时先待定,要是捕捞季想出海就出海,不想去那就继续租给他们俩。

考虑到阿拉斯加白令海的冬天相当危险,苏杰瑞显然并不希望爸妈他们再去冒险,已经没必要搏命去赚那点钱了。

老冯叔和小王哥则不一样,他们家里的孩子都大了,正是最需要钱的时候,再加上物价疯涨、美元正迅速贬值,现在正忙著卷起袖子加油干。

凌晨就出海打渔,老冯叔早就困了,和苏杰瑞闲聊,说起最近经常从手机上刷到他的时候,接连打了两个长长的哈欠。

目送他离开后,苏杰瑞让西奥多架好相机、调整好光线,接著便亲自动作麻利地处理起了这些食材。先清洗完水桶里的鱼虾蟹贝,泡好干香菇,很快取出生蚝和刀蚬肉,又把象拔蚌切成薄片、剥出完整的虾肉。

至于那两只珍宝蟹,宰杀之后,清理干净内脏当中不能吃的部分,随即干脆利落的一刀下去,直接剁成大块,放到盆里备用。

在锅里把米淘洗干净,倒入少量的油和盐均匀腌制一会儿。

苏杰瑞边忙边对著镜头介绍,说这是从奶奶那里学来的小窍门,可以让粥更加绵密、米粒更加饱满。他顺便又把生姜切丝、小葱切成葱花,然后就在灶上架起一口厚重的铁锅,说道:

「其实用砂锅更合适,但是这里显然没有,所以……就这样吧,不值得专门跑一趟超市,只是给自己做一顿早饭而已,我可不算职业的美食类博主。」

倒入清水烧开以后,他将腌好的米放进去。

大火煮沸期间,苏杰瑞又处理起了那条三文鱼。

他以前为了拍视频专门学习过,全程只用一把中式厨刀,就将这条鱼切成了厚厚的生鱼片,暂时先摆在盘子里,用保鲜膜包裹好,放进冰箱里暂时冷藏。

「很多人好像不喜欢吃鱼头,但是三文鱼的鱼头实际上口感也不错,而且营养很丰富。」

「不过,对我而言,三文鱼鱼头的肉质口感稍微有点肥腻了,蒸出来也有点腥味,最好放些辣椒和蒜瓣一起煮,等下次有空再做给你们看吧。」

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