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首发:~第887章 画新菜2
第887章画新菜2
在跟叶山亮比赛前两天,许舟分别看了一眼他们两人。
在看到幸平果然还是想到了五味子时,心情也干分复杂。
五味子其实是一种药食同源的中药材,木兰科五味子属的多年生落叶木质藤本植物。
而现实中其实是分南五味子和北五味子的。
北五味子的果实比较大,表面呈现红色、紫红色卖果肉柔软厚实,五味俱全。
皮肉甘甜中带著酸味,果核辛中带苦。
吃下去略带咸味。
漫画里使用的应该就是北五味子,而不是南五味子。
南五味子的酸味更重,显然不使用于这道菜。
「嗯,很不错。」
许舟拍了拍幸平的肩:「继续加油吧。」
而另一边的叶山亮进展也很不错。
:
哪怕只是腌制的熊肉,闻起来整个腌制的香料非常浓郁。
完全没有任何腥味。
香味优美浓烈,辛辣中带著酸甜,还混著直冲鼻腔的清新清凉风味。
大家只是闻一下,都能感觉到身体里有一股燥热的热意。
「是卡津香料!」
尽管叶山亮看到幸平创真过来了,但是也没阻止。
毕竟他的目的是为了磨砺他,所以还是给他解释了一下:「是以美国南部纽奥良为中心的卡津美食会用到的混合香辛料。」
卡津??
幸平对于这个概念一头雾水。
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