见过发光料理吗,你就画美食番?

第775章 红油饺子2(1/3)(3/6)

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首发:~第775章 红油饺子2(1/3)

整个辣油也分了好几层。

二荆条、朝天椒、被油爆香的辣椒粉、以及负责颜色和色泽的灯笼椒和好几种不同种类不同用途的辣椒。

从产地到辣椒的用途,都十分的专业。

被爆香之后,多种辣椒混合著金蒜银蒜以及葱油葱白等多种香料,形成了绝妙的口味。

那种香辣中带著刺激性的刺鼻香味,混著一点点甜味。

光吃红油都能更让人忍不住拌下两碗饭。

「这个红油的配方很好。」

许舟只是尝了一口红油,就被惊艳了。

并不是单薄的辣味,而是结合的嗅觉,味觉,以及视觉都达到了极致的辣油。

整个底味的鲜味浓郁,咸鲜麻辣的香味让整个辣油口感更上一层楼。

那种甜咸鲜辣四种味道糅杂在一起,以辣为主,其他三种味道群星环绕一般的完美配比,让许舟赞叹。

「其他的味道都恰到好处。」

「配料虽然多,但是不杂乱。」

「这个辣油应该不管是什么东西蘸都能好吃。」

.——

黄毛暴躁厨师心情好极了,更卖力的讲了起来,把他学到的所有知识点滔滔不绝的讲。

越是讲,就发现许舟给的反馈非常到位,越讲越来劲。

直到他讲得口干舌燥才停下来。

然后看著许舟那一脸期待的眼神,原本还有些疲惫,瞬间跟打了鸡血一样,掏心掏肺的把自己学到的干货全部倾囊相授!

顶不住!

这样的求知若渴的眼神他完全顶不住!

谁能懂啊!

而许舟也听得很开心。

对于自己来说,这里的时间不会占据现实中的时间,哪怕是学过的知识,也能温故而知新。

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