第695章 小许指点全场（1/3）(6/8)

首发：~第695章 小许指点全场（1/3）

在咬开肉的时候，鲜嫩的肉汁瞬间流了出来。

羊肉嫩而不膻，咸香适口，完全还原了草原上手把肉最本真的味道。

虽然比不上许舟那版极致的鲜嫩，却也足够地道，足够用心。

小伙子吃了几口之后，犹豫了一下，对著陈锋点了点头：「这个味道，可以通过。」

「虽然酱料上差了很多，但是在羊肉的理解上，和羊肉的处理上很专业。」

不过。

：

还是许舟的更好吃。

而且许舟还配了好几个酱料。

那蘸著吃柔软却又温和的羊肉配著一点韭菜花和辣油，辛辣鲜香，每一口还带著韭菜花的香味。

这个更原汁原味一点。」

」

许舟有些意外的看过去，嚯，第一个晋级的竟然是陈锋？

这小子可以啊！

果然是绝活哥啊！

羊肉的理解上还是不错的。

眼神才刚看过去，就看到陈锋屁颠屁颠的切了一份非常精致的手把肉过来：「老师，您尝尝。」

那期待又带著骄傲的眼神，和手里羊肉的香味，让许舟也放下手机拿起筷子吃了几□。

入口先是羊肉本身肉味。

咬开的时候没有什么腥味，是温和柔软的肉在嘴里被嚼开的感觉。

纯粹又浓郁的鲜香在舌尖炸开，肉质紧实又弹嫩，肌理间吸饱了汤汁，咬下去汁水丰盈，软嫩不柴。

越嚼越能品出草原散养羊肉独有的清甜奶香。

最妙的是带筋带油的部位，软糯Q弹，脂香温润不腻，咬开的时候那带油脂的肉化开在嘴里，完全没有多余的调味掩盖，只靠盐味吊出羊肉最本真的鲜醇。

「这个肉很好吃。」

「不过下次你做的时候可以做几个蘸酱。」

许舟赞叹：「不过你这个肉处理得很不错。」

一看就是细节上用心了。