第609章 参加名厨一百！(7/9)

首发：~第609章 参加名厨一百！

等到十月一号，许舟跟著曾川去了魔都拍摄节目。

因为是十月二号是直播的缘故，到了地方之后，还需要彩排两遍确认一下这道菜的情况。

许舟原本是打算做水煮牛肉的，可想著这道菜还是有一定的门槛，所以改成了鱼香肉丝。

毕竟像水煮肉片一样，如果想要好吃，还得炖高汤。

大家或许需要的是不需要炖高汤这样等待好几个小时，也能吃到嘴里的美味菜。

「鱼香肉丝的话，这道菜更家常一些，而且咸香味足。」

「你们觉得怎么样？」

整个名厨一百的工作成员在看著眼前出炉的这一份闻起来咸香浓郁，冒著红油，光是看著都十分美味的鱼香肉丝时，口水都要流出来了。

整个红油的辛辣味非常刺鼻浓郁，有著郫县豆瓣炒出的醇厚酱香。

仔细一闻，葱姜蒜爆香后的暖辛气也混在其中，只是比起水煮肉片来，多了一丝丝糖醋的甜香味道。

摆在桌上色香味俱全。

明明是非常迅速就能炒出来的一道菜，但是却又看著多了几丝家常的烟火气。

没有半分鱼腥味，可许舟却靠这五味调和，酿出了独一份的鲜灵鱼香，暖香浓郁，直钻鼻腔，光是闻著就忍不住咽口水，是刻在骨子里的下饭香。

「这个看著就下饭啊。」

「刚刚我感觉小许老师很快就做出来了，你们看到了吗？」

「嗯嗯，而且用的都是家常的配料！」

大家原本以为许舟的菜肯定要用什么昂贵的菜品，肯定看不上超市里的蔬菜。

原本他们都已经准备好了，想著哪怕播出去，观众发现超市里买不到这样品质的蔬菜，但好歹做的是一个家常菜。

普通观众还原的时候有一些差距也就算了。

可没想到——

根本不用他们说，许舟自己就会注意这一点。

在制作的时候，还特地的询问：「你们最好给我找来超市里的最普通的菜，木耳就用干木耳。」

「就那超市卖的一大包的普通干木耳就行。」

「是教给大家的菜，在材料上当然也要一致。」

这话一说出来的时候，名厨一百的其他工作人员看著许舟的眼神都不一样了。