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首发：~第597章 鱼肉真能做成面2
许舟看了一眼F区域这边的灶台，整整有十二个灶台。
拿著其中的一个灶台炖上鱼汤，然后就开始炖起了底汤。
…
食材已经全都送了过来，工作人员帮他放在了后边F区的食材仓库里。
整个仓库是一个大的冷藏柜，但是这个冷藏柜显然没有自己店里的冷藏柜强。
自己店里的冷藏库的食材只要放进去，基本上拿出来是保险状态。
可这个冷藏柜并不是。
「这些鱼还是得处理好了，把汤慢炖到明天早上，鱼肉面条也得先处理好。」
「不然放到明天早上再来处理，恐怕没这么好吃。」
从食材库里拿了一条红色的鲷鱼放在了切肉的砧板上。
在一拿出来的时候，这个鲷鱼一下就吸引了不少人注意。
「野生鲷鱼啊！」
「你咋看出来是野生的？」
「我不知道，但我就感觉是。」
说话的人心底痒痒的：「我就觉得这个肉看著很鲜灵的感觉。」
现在大部分都是厨师，他们对于食材的敏感度可是很高的。
…
红色的鲷鱼在飞快的刀锋之中迅速被分割开。
鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼尾都分成了不同的部分。
许舟又把两团鲷鱼鱼肉捆了起来，整个捆成了一小团。
整个步骤非常迅速。
锅里瞬间冒起来了热气。
不少厨师一下就凑过来看，大家眼神直勾勾盯著许舟的锅。
「鱼肉面！」
「小许老师的鱼肉面里会放淀粉吗？」
「他桌上没有啊，我估计是直接做。」
「不用机器，手工捶打吗？」
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