第593章 这面不得碎？(4/8)

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总得有个缘由吧？

而阿飞这一次也没有隐瞒：「是你的母亲阿贝师傅，他曾经有恩于我。」

阿飞一下想起了以前的事。

以前他被人掳走，那群人还杀害了他的父母。

他们把阿飞带到了黑暗料理界，每天把一大堆的孩子放在那，要求他们苦练。

如果练不好，就会挨打。

回忆起来，几乎全部都是各种挨鞭子的记忆。

阿飞看著小当家，叹了口气：「料理对于我，本来是最苦的记忆，不过……这样的我，也有著一段非常美好的记忆。」

「虽然只是一碗汤，但是我却感觉到了幸福。」

阿飞看向小当家：「料理不能只是好吃而已，它还要带给人幸福，让我体会到这一点的，是你的母亲阿贝师傅。」

「你有这个实力，所以你要加油。」

说完之后，他就去做自己的菜了。

…

小当家继续做自己的菜。

他在把鲶鱼处理完了之后，又开始捞第二种鱼，也就是鲷鱼。

鲷鱼是要用来制作汤头的。

这其中，还需要用到鱼香，这个鱼香是他的姐姐亲手制作的。

用的是许多种淡水鱼腌制的，只要加上一点，就会让整个菜有独特的海鲜风味。

「用这个鱼香炖煮鲷鱼。」

「鲷鱼的鱼骨炖汤，而鱼肉制作成肉卷。」

整个鲷鱼肉卷是用制作叉烧的方式，把整个鱼肉捆成肉卷，再细细的炖煮入味。

最后再把加入了鱼香的汤头，混合著面，在混合著鲷鱼肉卷，就制作成了这一碗面。

…

整个面汤的味道非常浓郁。

整个碗里盛著琥珀色的鲷鱼汤，汤面浮著几粒葱花与薄如蝉翼的鲷鱼片。

碗中面条呈半透明的乳白，泛著细腻的珠光，顺滑细腻就如同真正的面一般，光是看著都让人忍不住的流口水。

每根面条都带著鱼肉特有的肌理纹路，却又奇迹般地保持著完美的圆柱形态，粗细均匀如手工细面，不见一丝断裂或粘连。