见过发光料理吗,你就画美食番?

第356章 好朋友社团的人被避风塘炒蟹的味道惊叹!(4/9)

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首发:~第356章 好朋友社团的人被避风塘炒蟹的味道惊叹!

旁边的黑眼圈厨师早就已经迫不及待了,在许舟把菜放在桌上的时候,他一下愣住了。

:「你这是————」

「许舟版避风塘炒蟹!」

许舟呲牙笑了笑:「尝尝看,当然了,我觉得这个炒蟹要配个米饭更好吃。」

今天因为是临时制作,许舟也只是配了一个开胃解腻的话梅饭。

「这个饭配得有点随意了,不过今天还是太临时了,一时之间你就先吃著这个吧。」

黑眼圈厨师看著眼前这道菜,原本心底的信心忽然开始被瓦解。

蟹————真的是最新鲜原始的做法才是最好吃的吗?

怎么他忽然觉得,眼前这一盘蟹完全是极度地在占据了他的所有视线?

蟹肉被满满当当的金黄面包糠裹住,糠粒炸得蓬松又干爽,泛著焦香的暖黄色,颗粒还伴著煎成为琥珀色的蒜蓉。

色彩裹在一片金黄里,只是微微靠近,金蒜蓉,金蒜酥,生蒜蓉三层的蒜香直往鼻子里钻。

这也太让人有食欲了。

黑眼圈厨师端著米饭,直接夹了一大块裹著面包糠和蒜蓉的炒蟹肉放在嘴里。

在一吃到第一口的时候,黑眼圈厨师就愣住了。

「这——你怎么——」

「味道十分和谐,明明是这么刺激的蒜蓉味道,但是在这里却分外的和谐,这么煎炸著吃,竟然会是这个味道!」

是黑眼圈厨师从来没吃过的味道。

许舟自己也吃了一口。

鲜嫩蟹肉被炸得恰到好处,蒜蓉并没有任何发苦的味道,许舟在炸蒜蓉的时候,把温度控制在了一百二十度以下。

蒜蓉混著面包糠,面包糠里已经吸满了蒜蓉的蒜油,两者的味道几乎合二为一。

金蒜酥的焦甜香混著生蒜蓉的鲜辣劲儿,裹著酥脆的糠粒在舌尖炸开,细腻的蟹肉被煎得外焦里嫩,尽管被煎香了,但是里边的蟹肉依旧软嫩清甜。

轻轻一咬。

蟹壳都已经酥脆得掉渣了,轻松的就被咬开,裹著那外层的带颗粒感的蒜蓉和炸香的面包糠,那简直是绝配!

:「要是在来点黄瓜条就好了。」

许舟想著以前自己在外边出去吃饭的时候,一般吃这种大菜,总爱点一个拍黄瓜。

看著旁边埋头吃的黑眼圈厨师,许舟想著等会还要给小红毛他们都端一盘去,也就顺便问了一下。

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