第351章 学生全会贵妃红！(1/9)

首发：~第351章 学生全会贵妃红！

第351章学生全会贵妃红！

导演组在拍摄到刚刚传承这一段的时候，副导演有些舍不得删。

「导演，咱们这个片段保留著吧？虽然不播出，但是以后万一小许老师想把这一段找出来呢？」

这么有意义的一段。

这可是许舟正式收了第二代弟子的时候啊！

「嗯，我也觉得，你把这段拷贝导出来，然后导出到U盘里，以后等小许老师想回味的时候，咱们再送给他。」

而许舟现在也正式开始讲贵妃红这个糕点。

许舟在一开始讲完了谷物和豆类，也就正式开始讲起了酥类糕点。

「酥类糕点大家应该也不陌生，其实在唐代，因为乳制品的发达，酥类糕点也同样受到欢迎。」

「而在唐代所说的酥，指的是从牛乳里提炼出来的物质，但是并不是简单的发酵物。」

「大家知道酥和酪的区别吗？」

底下人：

大家一脸茫然，心底羞愧。

跟小许老师的渊博比起来，他们就好像一群眼神清澈的小废物。

不行！

现在他们可是老师的正式徒弟了！必须认真！

大家也就更认真了起来，耳朵竖起，非常认真的拿出了笔记开始记。

..

许舟看著没一个人回答，也逐渐习惯了，只是等了一会就开始解释。

「《齐民要术·养羊》中其实记载过唐代制酪的方法。」

顿了一下，看到没人看过，就补充了一句：「牛乳著盆中，日曝或温煮令熟，复曝之，至日西，牛乳沸而定，泻著瓦瓮中，以酪衣覆之，经宿便成酪。」

「所以发酵之后得到的固体并不是完整体的酥，而是酪。」

这种概念是必须要说清楚的。

许舟并不喜欢什么知识一知半解的感觉，这样的感觉非常不好。

「而这个酪，我给你们拍了照片。

这个自然是在备餐间拍的照。

备餐间的东西是能够带到现实世界的。

大家在看到这个东西的时候，其实也就知道是什么了。