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首发：~第205章 滑跪道歉
又怎么可能让人这么来评论区底下骂？
…
许舟看到这条测评底下的淞川省其他市的粉丝竟然都开始好奇了的时候，倒是都有些意外。
好家伙。
被骂一顿你们反而好奇了？
跟群里姜明珠和徐凯他们又多聊了几句之后，许舟才想着趁着机会学一下揉面。
毕竟马上要做面食了。
揉面和面的技巧自己可一点不会，之前姜叔给的册子恰好还没看。
想到这里，许舟把备餐间里的那本册子拿出来看。
备餐间的那本册子是他用手在备餐间里誊抄的。
所以可以随时放回去。
取用也方便。
翻开第一页。
随便一看，便是一大堆的复杂的知识。
【十度到二十度的水适合高筋面粉，因为能延缓面筋形成，揉面时更省力，适合做需要强筋性的手擀面。五十度是黄金水温，每一种不同的面都需要配合不同的水温以及揉面力道…】
整个册子只要一打开就是干货，而且还是几代人传下来的干货。
他们不仅自己练习，而且还会把自己的心得在旁边写成批注。
让后人直接省了一大笔功夫。
…
打开看了几眼，除了水温，竟然还有面粉的选择，以及和面手法，和面力度…
一大堆的需要学习的知识。
完全是一个全新的体系。
许舟叹气。
看来自己的这个面，想要做到极致，还是要学习一段时间。
“和面，先得从买面粉开始。”
“现在没有条件，只能挑选一些超市的面粉先练习着。”
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