第255章 创真VS爱丽丝（四）(1/3)

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薙切爱丽丝的手鞠便当首先被呈上。

八份一模一样的漆器便当盒放在每位评审面前。

盒子本身就美得令人屏息——黑底金漆，描绘着樱花与枫叶的图案，四季流转的意境。

“请品尝！”

爱丽丝微微躬身，冰蓝色的长发从肩头滑落。

“十二星轨·手鞠便当。”

“建议按从第一层到第三层的顺序食用，每一颗寿司都有其最佳品尝顺序。”

魏庄打开盒盖。

一股白雾嗤地涌出——是液氮的低温雾气，在空气中迅速消散，留下视觉上的震撼和实际上的保鲜效果。

雾气散去，便当的全貌展露。

第一层：海味寿司区。

四颗手鞠寿司呈菱形排列，两颗鲍鱼寿司(顶部有海带慕斯装饰)，两颗鲣鱼寿司(淋着柑橘酱油)，色彩对比鲜明，摆盘精致如盆景。

第二层：蔬菜蛋糕寿司区。

六颗用蔬菜薄片包裹的寿司摆成花朵形状，甜菜片的深红、南瓜片的金黄、中心点缀着番茄精华的露珠，如同一朵盛开在便当盒中的奇异之花。

第三层：肉寿司与收尾区。

两颗和牛寿司(表面有喷枪炙烤的焦痕)，以及角落里的鲷鱼寿司与透明的高汤球。

整体视觉效果无可挑剔——色彩、构图、创意都达到了艺术品级别。

观众席传来压抑的惊呼，许多人举起手机拍照。

“那么，按照爱丽丝选手的建议，从第一层开始。”

仙左卫门沉声道，率先拿起筷子。

魏庄也拿起筷子，夹起第一颗鲍鱼寿司。

寿司入口的瞬间，味觉的宇宙仿佛被点亮了。

首先是口感——鲍鱼经过58度低温慢煮两小时，达到了不可思议的嫩滑度，牙齿几乎不需要用力就能切开，随后是溏心般的软糯感在舌尖化开。

海带慕斯的泡沫轻盈如云，在口腔温度下迅速融化，释放出海带深邃的鲜味(谷氨酸)。