第206章 热闹的餐车(2/3)

首发：~第206章 热闹的餐车

他接过餐盒，迫不及待地夹起一大口送入口中，随即眼睛猛地瞪大，连惯常的沉默都被打破。

“魏店长，这个炒粉……锅气好足。”

他咀嚼着，声音因为专注而略显含糊。

“火候控制得完美，米粉根根分明，不黏不散，配料的比例也……等等，这个豆芽的口感，是特意保留了根部一点脆生感？还有这隐约的镬气焦香……”

他瞬间陷入了一种厨师特有，沉浸式的分析状态，一边吃一边喃喃自语，完全忘记了周围嘈杂的环境，整个世界仿佛只剩下了口中这盘炒粉的微观宇宙。

田所惠点的云吞也被端了上来。

清亮的汤底，皮薄如绡的云吞隐约透出粉嫩的馅料。

她小心翼翼地用勺子舀起一颗，放在唇边轻轻吹了吹，然后送入口中。

柔软的云吞皮在齿间破裂，饱满的肉汁混合着清鲜的汤底在口中漾开，她幸福地眯起了眼睛，小声感叹。

“汤好鲜……是鸡汤和干贝一起熬的吧？云吞皮好薄，肉馅调味刚刚好，姜蓉的滋味若隐若现，一点都不抢戏……”

榊凉子选择的广式蒸笼被揭开，热气腾腾中，晶莹剔透的虾饺、烧卖、豉汁排骨呈现眼前。

她夹起一只虾饺，透过半透明的皮能看到内里整只粉红虾仁。

咬下，皮Q弹，虾肉鲜甜脆爽，她不禁点头。

“皮薄馅大，虾仁新鲜度一流，笋粒的添加提供了爽脆口感层次，很好。”

吉野悠姬则对那碟椰汁马蹄糕爱不释手。

她用小叉子切下一块，看着那晶莹的质地和镶嵌其中的马蹄颗粒，送入口中，冰凉清甜，椰香浓郁，马蹄爽脆。

“这个口感！这个甜度，太适合饭后了。”

她一边吃，一边已经掏出小本子，开始记录灵感。

“也许可以尝试用在别的甜品里，或者做成不同形状……”

佐藤昭二和青木大吾分享着一大份炒粉，两人边吃边争论着。

“你看这米粉，根根分开，但又包裹着均匀的蛋液，金包银的功夫绝了。”