第99章 文思豆腐（三）(2/3)

首发：~第99章 文思豆腐（三）

魏庄对于她这种程度的反应似乎早已习惯，脸上依旧是那副古井无波的表情，并没有理会她那夸张的惊叹。

他将切好的鸡肉和猪肉的肉糜。

此时，旁边小汤锅里的顶级清汤已经完全化开，并且保持在将沸未沸，冒着细密蟹眼泡的完美温度，汤色清澈见底，香气愈发醇和。

他先将调好的肉糜浆缓缓倒入汤中，用细竹筷朝着一个方向轻轻搅动。

肉糜遇热迅速凝固，形成一朵朵云朵般的絮状物，在这个过程中，它们如同最精密的过滤器，将汤中最后一丝肉眼难以察觉的微小悬浮物吸附干净。

片刻后，他用细密的漏勺将所有的肉糜絮彻底捞净，此时的清汤，达到了真正的清水标准——清澈无比，如同山涧最纯净的泉水，却又蕴含着无法估量的鲜美底蕴。

最后，魏庄用一把长柄的白瓷汤勺，舀起那滚烫清澈的清汤，沿着玻璃碗的边缘，如同涓涓细流般，缓缓地冲入那碗盛放着极致刀工艺术品——文思豆腐丝的碗中。

滚烫的汤汁与那千万根极细的豆腐丝相遇，豆腐丝在热汤的冲击下微微翻滚舒展，如同千万缕洁白的银丝在清澈的泉水中优雅起舞，形态完美，没有丝毫的断碎，也没有让清澈的汤体产生一丝一毫的浑浊。

文思豆腐，完成！

一碗汤色清澈见底，其中万千洁白豆腐丝如绽放的秋菊，悠然舞动的汤品，被魏庄用托盘轻轻端起，然后稳当地放在了小林龙胆的面前。

这碗极尽细腻婉约之美的文思豆腐，与旁边那盘绿光灿烂，充满力量感的彗星炒饭，形成了视觉和风格上极其鲜明的对比，一刚一柔，一动一静，却又在魏庄的料理哲学中，奇异地和谐共存，仿佛阴阳两极，共同构成了一幅完美的味觉画卷。

小林龙胆看着眼前这两件风格迥异却同样堪称艺术极品的料理，激动得心脏怦怦直跳，几乎要忍不住手舞足蹈起来。

她先是深深地吸了一口气，仿佛要将那炒饭的镬气和清汤的醇香都吸入肺腑，然后才拿起准备好的勺子，毫不犹豫地、带着满满的期待，首先舀起一大勺彗星炒饭送入口中。

极致的镬气如同火焰般瞬间在口中点燃！

米香、酱香完美融合，米饭粒粒弹牙，带着锅气的焦香，青江菜碎提供了清爽的口感，那道菠菜汁形成的彗尾更增添了一抹独特的蔬菜清甜和视觉上的活力。

那仿佛能唤醒身体每一个沉睡细胞，充满生命力的鲜美让她满足地眯起了眼睛，发出了含糊而真诚的赞叹。

“唔！太好吃了！还是这个味道，百吃不厌！感觉一天的疲惫都被这口炒饭赶走了！”

心满意足地品尝了几口炒饭，安抚了躁动的肠胃后，她将目光投向了那碗如同艺术品般的文思豆腐。

她小心翼翼地换了一个更小的白瓷勺，仿佛生怕自己的动作会破坏了那份极致的脆弱与美丽。

她轻轻舀起一勺，透明的汤汁中，那细若游丝、洁白如玉的豆腐丝清晰可见，随着勺子的移动微微颤动。

她轻轻吹了吹气，然后怀着一种近乎虔诚的心情，将勺子送入口中。