第72章 广式云吞和隐藏菜单(3/3)

首发：~第72章 广式云吞和隐藏菜单

“好！我吃！我马上吃！”

她立刻拿起筷子，不再多问，开始以风卷残云却又奇异地保持着优雅仪态的速度，消灭面前的干炒牛河。

她夹起一筷油光闪亮、夹杂着牛肉和银芽的河粉送入口中，满足地眯起了眼睛。

“唔！好吃！火候恰到好处，牛肉嫩滑，河粉干爽劲道，豆芽清脆！还是这个味道最棒！感觉整个胃都被温暖地唤醒了。”

“这是品尝后续更多美味的完美前奏。”

她一边快速咀嚼，一边含糊不清地发出赞叹。

她高效而不失礼仪地吃完了一整盘干炒牛河，连最后一根豆芽和一小段韭黄都没放过，盘子几乎光可鉴人。

然后，她立刻举起手，像课堂上最积极发言的学生，声音响亮而充满活力。

“小庄君！报告！炒粉消灭完毕！现在，可以上两份……不，三份那个广式云吞吗？还有……那个……神秘的隐藏关卡，可以开始尝试挑战了吗？”

她眨着那双充满渴望的大眼睛，身体前倾，整个人都散发着“我准备好了”的信号。

魏庄刚为一位客人端上来一份水晶虾饺和豉汁蒸排骨。

蒸笼掀开的瞬间，白色的水汽混合着虾仁的鲜甜与猪肉豉汁的咸香弥漫开来，引得排队的人群一阵骚动。

他闻言，转头看向小林龙胆，看着她那副严阵以待却又难掩馋虫的样子，终于轻轻点了点头。

“可以。”

他先是用一个厚实的陶瓷碗，从那个不断翻滚的大汤桶中，舀出了两大块连着丰富胶质肉的猪头骨。

那骨头上的肉已被炖得酥烂，色泽深褐诱人，颤巍巍地挂在骨头上，浓郁的汤汁如同琥珀般包裹着它们，散发出极致诱人的光芒。

他将这碗实实在在的硬菜放到小林龙胆面前，递给她一只一次性手套和一支小叉子。

“小心烫。”

他提醒道，声音平稳。

小林龙胆欢呼一声，立刻戴上手套，也顾不上形象，用手固定住一块大骨，用叉子小心地剥下一块饱含汤汁的肉。

那肉几乎不需要用力，轻轻一拨便从骨头上分离，露出内部丝丝缕缕的纹理。她吹了吹气，迫不及待地送入口中。

“！！！”

那一瞬间，她的眼睛猛地睁大，仿佛有星光迸射。

猪肉极其酥烂，入口即化，丰腴的油脂感和胶原蛋白的粘糯感完美融合，猪骨汤的醇厚鲜香如同风暴般席卷过整个口腔味蕾，咸鲜适中，回味带着一丝丝甘甜。

那种极致的满足感，让她幸福得几乎要晕过去。

“太……太美味了！”

她含糊地赞叹着，顾不上多说，又立刻进攻下一块。

魏庄看着她满足的样子，开始准备云吞。

他取出一张薄如蝉翼的云吞皮，用竹板轻巧地抹上适量粉红与透明相间的馅料（猪肉虾仁），手指如同变魔术般轻轻一捏，一个圆润饱满的云吞便成型了，整个过程不到三秒。

接着，他另起一锅，倒入那乳白浓郁的猪骨高汤作为汤底。

待汤滚，他将包好的云吞滑入，同时在一旁的漏勺中放入一把嫩绿的青菜心烫熟。

云吞在滚汤中翻腾，薄皮逐渐变得透明，隐约透出内里粉嫩的馅料和橙红的虾籽。

很快，云吞煮熟浮起。

魏庄将烫好的青菜心放入一个预热过的大碗底，然后捞起云吞铺在菜上，最后注入滚烫的猪骨高汤，撒上少许切得极细的黄色蛋丝和一小撮翠绿的葱花。

一碗热气腾腾、赏心悦目的广式云吞便完成了。

汤色奶白，云吞如金鱼嬉戏于水中，青菜碧绿，蛋丝金黄，葱花翠绿，色彩搭配和谐，香气层层递进。

“你的云吞。”

魏庄将这碗艺术品般的云吞放到小林龙胆面前，恰好接上了她刚啃完一块酱大骨的间隙。

小林龙胆的注意力立刻被这碗云吞吸引。

她小心翼翼地用勺子舀起一个，那云吞皮几乎透明，能看到里面完整的虾仁轮廓。

她轻轻吹气，然后整个送入口中。

先是云吞皮那极致的滑嫩爽口，几乎不需要咀嚼便滑入喉中。

接着是馅料在口中爆开，鲜猪肉的醇香、虾仁的弹牙清甜、荸荠粒的清脆微甜，以及虾籽带来的那一抹独特的咸鲜海洋气息，层次分明地在味蕾上绽放。

最后，再喝上一口温润醇厚、暖入心脾的猪骨高汤，将所有味道完美地融合在一起。

“啊啊啊……这个也太好吃了！”

小林龙胆感动得几乎要流泪。

“皮薄馅大，汤浓味鲜……小庄君，你到底是什么神仙！怎么什么都会做，还都做得这么好吃！”

她一边唏哩呼噜地吃着云吞，一边目光依旧不死心地在餐车上逡巡，脑子里还在琢磨着那个隐藏料理。

她趁着魏庄暂时忙完一阵的空隙，再次追问。

“小庄君，隐藏料理……到底要怎样才能触发？是不是有什么暗号？或者要完成什么挑战？比如一分钟内吃完这碗云吞？”

她跃跃欲试。

魏庄正在擦拭操作台，闻言抬头，看着她那认真琢磨的样子，觉得有些好笑说道。

“有时候，答案就在眼前，只需要多一点……探索。”