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首发:~第52章 薙切绘里奈(下)
绘里奈听着,紫色的眼眸中依旧充满了怀疑,但好奇心却被稍稍勾了起来。
一个与她年龄相仿的摊主?
蓝发?
一个平价的夜市,虽然开价两万日元的价格!
“诚一郎带去的是野生小青龙。”
仙左卫门继续说道。
“而那位魏庄,用这些食材,为我们二人,呈现了一场他称之为双龙会的料理。”
“双龙会?”
绘里奈重复着这个名字,感觉有些故弄玄虚。
“嗯。一道云龙炸虾,一道宝山飞龙锅。”
仙左卫门开始详细描述,他的语言并不华丽,却极其精准,仿佛将当时的场景与味道直接投射到了绘里奈的脑海中。
他描述了魏庄那神乎其技,使用奇特刀具处理龙虾的利落手法,描述了三重裹粉的构思与炸制后那极致酥脆,内里滚烫爆浆的云龙炸虾所带来,如同云中惊龙破空而出的震撼口感与味觉层次。
描述了那集山珍精华与龙虾之魂于一体,经过极致过滤后清澈如琉璃却滋味醇厚万千的宝山飞龙锅,所带来的如同置身深山灵潭,见祥龙游弋般的宁静与深邃体验。
“……他的火候掌控,已臻化境。”
“刀工之精准,对食材特性理解之深刻,尤其是对味道与意境的融合……”
仙左卫门的声音带着一丝他自己都未完全察觉的赞叹。
“……远超他的年龄,甚至,超越了远月体系内许多执教多年的导师。”
绘里奈听着听着,脸上的轻蔑与不以为然渐渐消失了,取而代之的是一种越来越浓的震惊与……难以置信。
她拥有神之舌,比任何人都更清楚爷爷描述的这些技术细节和味觉体验意味着什么。
那绝非一个普通路边摊贩能够达到的境界!
甚至,很多远月十杰级别的学生,也未必能如此完美地掌控如此复杂而富有意境的料理!
“这……这怎么可能?”
绘里奈下意识地低语,紫色的瞳孔微微收缩。
“一个路边摊的摊主,怎么可能拥有这样的……”
“更令人难以置信的,还在后面。”
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