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首发：~第10章 避风塘炒蟹
幸平创真迫不及待地将蟹块送入口中。
“咔嚓！”
一声极其清晰，悦耳的脆响在口腔中迸发。
那层由金蒜和面包糠构成的黄金外衣应声而破，酥脆得不可思议，几乎入口即化，释放出浓郁到极致的蒜香、油香、焦香。
紧接着，牙齿咬入了内里的蟹肉。
滚烫、饱满、鲜美无比的蟹肉汁液瞬间在口中爆炸般地迸发出来。
那属于海蟹纯粹而豪迈的鲜甜，如同汹涌的海浪，瞬间席卷了每一个味蕾细胞。
这极致的鲜，与外壳那极致浓郁的咸香蒜味，豆豉发酵带来的醇厚底蕴，辣椒恰到好处提供的微辣刺激……所有强烈而鲜明的味道，如同训练有素的交响乐团，层次分明却又和谐无比地交织在一起，形成了一种霸道、复杂、立体、让人头皮发麻的美妙口感！
每一种味道都清晰可辨，锋芒毕露，却又奇妙地融合成一个完美的整体，没有任何一种味道突兀或抢戏，共同奏响了一曲味觉的狂欢乐章。
那猛火快炒带来的锅气，仿佛一种无形的能量，将所有这些味道牢牢地钉在了食材上，并赋予了它们一种活生生的、跃动的生命力。
“呼……”
幸平创真和才波城一郎几乎是同时，仿佛耗尽全身力气般吐出了一口带着浓郁食物香气的浊气，不约而同地闭上了眼睛，细细回味着那在口腔中久久不散，令人震撼的味觉余韵。
这道菜强烈而直接的味觉冲击，仿佛拥有一种神奇的净化魔力。
幸平创真之前因为寻找父亲、以及对这家路边摊的质疑而产生的些许烦躁和心绪不宁，在这一刻，被这霸道而纯粹的美味彻底冲刷、涤荡殆尽，取而代之的是一种发自内心深处的、毫无杂质的、纯粹而强烈的愉悦感和满足感。
就仿佛一个在暴风雨中颠簸挣扎，精疲力尽的水手，在几乎绝望之时，突然在视野尽头看到了一处宁静安稳的避风港湾，岸边那座小小的灯塔上，正闪烁着无比温暖、无比令人心安的澄澈黄光，驱散了所有的恐惧与疲惫，只留下抵达彼岸的宁静与安然。
“原来……这就是避风塘的含义啊。”
幸平创真喃喃自语，心中的急躁和莫名的焦虑被这美味彻底抚平，只剩下被美味填满的宁静与享受。
他怔怔地看着盘中那金灿灿的炒蟹，眼神有些发直，仿佛还沉浸在那味觉的震撼之中。
看着他这副模样，才波城一郎眼中闪过一丝了然和欣慰，他伸出手，重重地拍了拍儿子的肩膀，语气不再懒散，而是带着一种罕见的郑重。
“喂，创真，现在你明白了吧？”
“不要因为店面的规模，或者厨师的外表年纪，就轻易地小看天下人。”
他目光转向正在料理台前，神情专注、手法娴熟地处理着剩余螃蟹，准备下一道【黄金蟹斗】的魏庄，意味深长地说道。
“料理的世界，广阔得超乎你的想象。”
“真正的高手，可能隐藏在任何一个不起眼的角落。”
“用味道说话，才是我们厨师唯一的准则。”
“今天这道避风塘炒蟹，就是给你上的最好一课——永远保持敬畏和学习的心。”
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