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首发：~第12章 第12章
一品楼的主厨刚刚切完片，霍柩这边也眨眼将切好片的豆腐用菜刀扶倒向另一边，继续切丝。仿佛适应了这把菜刀的重量和手感一般，霍柩切丝的速度竟然比切片还快。几乎就是眨眼之间，霍柩已经切好了豆腐丝。并且把豆腐丝放到清水中，拿筷子轻抖着散开。
霎时间，一团雪白的豆腐丝便如同在水中绽放的菊花一般，荡漾着氤氲出纤细柔美的纤纤细丝。那场景美的就如同一幅画卷。
为了公平起见，少年与一品楼的主厨是在裁判的示意下同时动作。如今霍柩已经在清水里润开了豆腐丝，正准备给蘑菇，冬笋，黑木耳，鸡胸脯，火腿和青菜切丝。一品楼主厨却将将切完了豆腐丝，正准备放入清水中散开。
快慢之间形成的强烈落差感让在场的食客倒吸了一口凉气。虽说比拼刀工，看的不是速度而是谁的手更稳，切出来的丝更细。但霍柩小小年纪却比拥有二十多年经验的一品楼主厨更快。个中意味也足以叫人深思。
“不可能！他动作怎么会这么快！足足比一品楼的大厨快了好几秒。”一众人抓耳挠腮苦思冥想。
“是浇水！他切豆腐丝的时候没给豆腐浇水。”有人恍然大悟般喊道。
众所周知，因为水豆腐质地细嫩柔软。如果切出来的丝太细，很容易黏连中断。所以为了防止豆腐丝断裂，很多厨师在切丝的时候都会一边切丝一边往豆腐丝上浇水。
可是霍柩却因为切丝的动作太快了。柔软的豆腐丝根本来不及黏连在一起，就被霍柩扔到了清水中化开。
正是因为这不必洒水的动作，让他足足比一品楼大厨快出了好几秒钟。
第五陵坐在裁判席上，一脸新奇的看着霍柩的动作。
这个时候，湖边公园的大爷大妈中间忽然发出一声惊讶的叫喊：“呀！你们快看，小霍切的豆腐丝是不是比那个大厨切的丝儿细？”
众人闻言，定睛细看。这一看，果然看出了不同。
原来一品楼主厨也将切好的豆腐丝放入清水中散开。这一散不要紧，却让众人看出了差距。只见闫师傅切好的豆腐丝也极细，大概有头发丝那么细。在清水中氤氲出一颗菊花，极为清丽秀雅。
但是霍柩切出来的豆腐丝却比一品楼主厨切的更为纤细一点。如果勉强形容的话，大概就是一个头发丝，一个猫毛的区别。
这么对比一下，整个一品楼大堂顿时陷入一片哗然。
“竟然是真的！”
“这个小孩儿的刀工竟然比闫师傅厉害！”
“不可能吧！这小孩儿才多大！看起来还没我孙子大呢！”
“到底是谁家的孩子？怎么从来没听说过！”
很多一品楼的常客自负老饕，别说是本城，就算是国内的有名有姓的大厨他们也都有所耳闻。霍柩小小年纪，不仅刀工精湛，舌头还这么灵，肯定是哪个厨艺世家花大力气精心培养的。可是他们却从来没有听说过有这么个人。
“姓霍？国内有哪位大厨姓霍？”
“鲁菜有位大师姓霍，可是霍大师今年六十六岁高龄，没听说过家里有这个年纪的后辈。再说以霍大师那性格，平时烧个菜都要发朋友圈的主儿，要是真收了这么个有出息的徒弟，早就出来炫耀了。”
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