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首发:~第8章 第8章
经过这段时日的风吹日晒,前御厨们白嫩水滑的脸上纷纷有了一些日晒的痕迹。可奇怪的是,明明每天都要辛苦赶路、辛苦做近二十人的饭食,可各个反倒比闷在御膳房时更精神了些。
飞鹰军的军卒年龄都在二十上下,御厨们跨度要稍微大一些,却也都是年龄相仿的青年人。一方慷慨地提供了热饭热茶,另一方接受了善意,自然也要用善意来回应。自家厨子和兵丁们搭肩搂背,或者结伴闲聊的情景,谢潜已经见过不知多少次了。想来双方已经不像初时那般剑拔弩张,而是逐渐建立起了初步的友好关系。
这让谢潜深感欣慰。
不过,既然歇脚的时间早了一些,谢潜便打算趁着开火做饭之前的空闲时间,进行他计划中的下一步:
召开例会。
他先把所有的御厨召集过来——包括交换到飞鹰军的和留在车队的,一共十八人。不计较场地与形式,寻个空旷些的地方,所有人围出一个圈,或坐或站都不强求。谢潜也找了块石头坐下,吩咐小桃小袖给没人发些果脯,并不摆什么官腔,笑嘻嘻地对众人道:
“诸位一路跋涉至此,辛苦了,眼看咱们就要进山了,恐怕会比以往都要更辛苦一些。是孤的任性,将你们从御膳房带出来,诸位若有什么怨言,尽管在此说出来,能解决的,尽力解决,不能解决的,好歹诸位心里可以畅快一些。”
“孤如今势单力薄,没有太多能够承诺待遇,但唯有一点能够保证,便是:此地,此时,各位无论说了任何言论,都不计较错处,若说的有理有据,还有赏。”
他本就生的温润没有棱角,笑起来倍加平易近人。
可谢潜的话,厨子们却不敢立刻相信,听完之后,面面相觑,每个人都看到了对方眼中的疑惑与不解。他们的手艺,在长安城中出类拔萃,是同行里人人艳羡的金字塔顶,并且,各个身负独当一面的顶尖技能。然而,无论再怎么拔尖,进了御膳房之后,却不一定各个得宠,更不一定能一展长才。毕竟,御膳房里,除了技艺的高低之外,还要排资历辈分、论背景人际、更要能揣度主子们的心思才行。
被分来的这些人里,技术必然是过硬的。可如今,无论在御膳房经营得好与不好,一觉醒来,主子换了,干活的地方也换了,不论以前受宠还是不受宠,后半生都和眼前这位被排挤出长安的、皇帝唯一的亲弟弟拴在一起。
并非所有人都甘心认命,但也不是所有人都心怀抵触。至少在拥有生杀大权的谢潜面前,不会有人傻到直接表现出来。不知是谢潜的表现太无害、太没有攻击力了,总之,结果并没有让他失望,很快,一个微胖的圆脸厨子,站起来第一个开了口。
他道:“郡王在上,小的姓张,贱名二狗。有些话,小的已经在心里憋了一路了,请郡王先饶了小的不敬之罪,否则小的什么也不敢说。”
谢潜:“孤可以发誓,无论你现在说什么,孤都赦你无罪——除非你要说的是我皇兄的坏话,那孤可不敢赦啊。”
有人忍不住笑出了声,谢潜也跟着笑了。可张二狗的紧张却没有因此缓解,他吞了吞口水,仗着胆子道:“郡王,你应当知道,御膳房对端出去的菜品,其火候、配菜、搭配、摆盘、乃至安全性,都有非常严格的要求对吧?”
谢潜点头:“略知一二。”
张二狗:“那郡王知道白案和红案的区别吗?”
谢潜:“白案、红案?这孤倒是头一回听说。”
张二狗:“这么说吧,小的是在御膳房做的乃是白案之中的小案,专门为贵人们准备零嘴、糕菓、各种冷热拼点心的。”
“嗯。”
张二狗:“可郡王您呢,一句话说得容易,结果这一路上,小的我天天不是大锅乱炖,就是大锅煎炒,要不就是炖大锅饭,您让一个冷拼厨子,跨行干活,您老这不胡闹呢吗?!”
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