第407章(1/2)

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第407章

林白把饭菜端去厨房热过，两人总算把这顿早饭吃完了。

薛双双用筷子指着空盘子对林白道：“这个是酸萝卜蛋皮啊。”

“就是用上次泡的酸萝卜和鸡蛋一起做的，鸡蛋要先煎成蛋皮。”

“你要是喜欢吃，我下次还做你吃啊。”

林白侧过头亲了她一下：“只要是双双做的，我都喜欢吃。”

这话薛双双喜欢听，心情大好的许诺：“酸萝卜蛋皮算什么，我还会做很多好吃的，以后都做给你吃。”

所以说啊，糖衣炮弹真是太厉害了，小仙女薛双双因为一句甜言蜜语，就许出许多好吃的。

吃过早饭，林白把桌子搬到院子里，开始写春联，写福字。

今天是个难得的好天气，阳光灿烂，照在身上暖洋洋的，昭示着人的心情，也同这天气一样晴朗明快。

薛双双今天的事情比较多。

要炸肉圆子，煮咸肉骨头，炖鸡，除了要做一桌子菜，还要和面包饺子。

好在剁肉馅这种体力活让林白包圆了，昨天就已经把她今天要用到的肉馅全都剁好，装在盆子里，无论是用来炸肉圆子，还是用来包饺子，都尽够她用了。

留出一部份包饺子的肉馅，薛双双把其余肉馅里放些米酒除腥调味，放盐，放一点酱油，分批次沿着盆子边沿倒入葱姜水，把肉馅往一个方向使劲搅拌，搅到肉酱粘稠上劲。

点火生灶起油锅。

油温七成热，一手抓取盆子里的肉馅从虎口处挤出肉圆，另一只手拿个小汤勺，把肉圆子从虎口处抠下来放进油锅，等把肉圆子一面炸至金黄，再翻个面继续炸。

直到炸至肉圆子表面金黄，完全熟透，再把它们控油捞出，装在干净的盆子里，足足有大半盆。

薛双双拿了个大海碗，装了满满一碗肉圆子，顺便再装了一碗酒糟鱼，让林白给薛顺和陈秋娘送去。