穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了

第二百八十九章 黄金炒饭(1/2)

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首发:~第二百八十九章 黄金炒饭

尽管霍渊应得太迅速,让人有些意外。

但是,苏兮何等人物?

那是当着萧瑾瑜做饭都有条不紊,丝毫不慌的人(除去特殊情况),霍渊只不过是要留下来,自然没有意见。

“那行。”苏兮指指厨房,“那我先去后厨。”

霍渊颔首。

后厨厨房里,一口三尺宽的铁锅架在火上,下面的柴火噼里啪啦作响,里面的猪油已经溶化。

苏兮用臂缚固定衣袖,露出手腕,头发用玉簪挽住,唇角微扬,开口说:“今日,苏记上新‘黄金炒饭’!”

“师傅,何为‘黄金炒饭’?”卫斌蹲着,往里头添着柴火,一边抬起头,好奇发问。

闻言,苏兮指指那边备料区的一个小碗。

卫斌立刻抬眼望去,瞬间明白所谓“黄金”的意思。

原来是这样!

他还在这所有所思,那边的人已经行动起来。

铁锅烧到滚烫,猪油也开始冒青烟,趁这时候,苏兮动作利落,端起那个小碗往锅中一倒——

刹那间,金黄色的蛋液热油相会,苏兮眼疾手快,手腕一转,将蛋黄全部炒散。

“卫斌。”苏兮喊一声。

卫斌立刻将提前晾凉,粒粒分明的米饭倒入锅中。

随着“哗啦”一声,米饭入锅,金黄色的蛋黄迅速包裹上来。

苏兮手执木铲,动作迅速,时而翻动,时而高抛——米饭在空处划出弧线,又落回锅中。

而这时再看锅中,米饭已经粒粒裹上蛋黄,通体泛着金黄的光芒。

“果然像黄金!”卫斌在一旁,小声嘀咕。

原本普普通通平平无奇的白米饭如此一来还确实不负“黄金”的说法。

师傅起名,果然很有讲究!

“配料。”苏兮的一声呼喊,又将他的思绪叫回来。

卫斌回神,连忙把备料区的一系列东西一一递过去。

苏兮也不慌不忙,明明是操控着三尺宽的铁锅却有一种在把玩的感觉,逐个将备好的野菌末,火腿丁,海虾仁,蟹黄粉逐个放进去。

甚至,还有一大把青豆。

各类食材迅速融合,一时间厨房里菌香,蛋香,肉香交织成一片,引得人直咽口水。

陈彦臣正在监督学厨做卤猪蹄,闻到这个味道,他看学厨一眼,说:“下回你进来学厨,一定要戴面巾。”

学厨咽了咽口水,又舔舔舌头,红着脸答应了。

同时,他还小声替自己辩解了一句:“主要是掌柜娘子这道饭做得太香了!”

陈彦臣:……

他转头瞥了一眼苏兮,只见她用小勺舀了一把盐,手腕一抖,盐粒就如同雪花一样掉落到锅中。

“没事,就要结束了。”陈彦臣回头,突然说了这些一句话。

学厨还没反应过来,就听到——

那边的苏兮眉眼弯弯,开口说:“黄金炒饭,出锅!”

看着那锅里金灿灿,油亮亮,热腾腾的炒饭,苏兮心满意足地摘了面纱,解了围裙。

刚走出灶台到位,突然“阿嚏”一声。

她摸摸鼻子,有人在背后议论她?谁啊?

苏记正堂。

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