天才一秒记住【倩玉小说网】地址:https://m.qianyuwj.com
首发:~第324章 茶怀石古法,夏鸣这是将前菜完全修改成了...自己的形状!
六道料理每道都只有一口的量,但内里风格明显,季节性更是突出。
屏幕外,夏一天看著这六道成品料理眼睛微微眯了眯。
「黄瓜六吃,搭配少量虾,剩余不多的鳗鱼,薄薄的几片牛肉,却呈现了夏天之感。」
「从技术上来讲,料理呈现有「脆」「嫩」「滑」「绵」「弹」,刀功技法也展示突出。」
「再结合日式料理一贯的精致摆盘,以黄瓜的清爽本味为基调做先锋确实是最好的选择。」
「逻辑循环自洽,确实是正经的「八寸」。
一旁的温知夏听得一惊。
「按这么说,夏鸣不是危险了!」
夏一天思索了片刻,没有点头也没有摇头。
「在我看来,单论这道料理而言,夏鸣那小子获胜的概率不低。」
「但宴席料理比较麻烦的,就是对面逻辑自洽,而他这边可能短时间难以处理这点...」
「或许开始能凭借硬实力招架,但后面会越来越难...说到这...」
「我似乎知道他的解题思路了...
温知夏听到夏一天说夏鸣有解题思路,连忙追问。
夏一天却表示先看直播。
「如果只是这样的思路的话,评委应该能非常明显的吃出来。」
「并且按照这个逻辑,确实能对日出之岛队造成影响...但我总觉得,这不是最优解...」
就在夏一天话语落下时,比赛场内的评委也已经开始品尝【水月镜花·羽韵】
反正一个只有一小口,雷德一点没客气就将料理按照顺序吃下。
随著第一尝「薄黄瓜啫喱虾」入口,他感觉到了丝丝冰冷,紧接著舌尖轻抿之下,啫喱瞬间化开,藏在其中的虾仁带给他弹牙的体验,这使得他不由点头。
「虾的鲜甜和黄瓜的清鲜完全融合,没有一丝多余的调味,充满了「唤醒感」!」
微微一笑,他连忙开始第二尝「鳗鱼黄瓜球|
「烤制过的少量鳗鱼搭配黄瓜球内部的汁水,冰凉脆爽又透著油脂融化的鲜香。」
「一冷一热、一脆一软,这对比实在太妙了!」
「鳗鱼的醇厚没有盖过黄瓜的清鲜,反而像月下的烟火,温柔又富有层次,像娓娓道来的「叙述感」,使人沉醉!」
第三尝是「黄瓜牛肉薄切」
红豆芋圆舒芙蕾提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://m.qianyuwj.com),接着再看更方便。