第301章 四种食材，油炸味精？山之诗与海之歌的极限碰撞！（万字大章）(7/12)

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开启了「血瞳」的夏鸣已经尽可能在冰鲜的九肚鱼里面寻找较为新鲜的食材了，但可能是结算菜品库的工作人员都没有想到，九肚鱼竟然能被抽过来做题目。

不过食材的问题不是夏鸣这一边的问题，既然已经是这样了，夏鸣总不能做个法把九肚鱼再复活过来。

就在夏鸣挑选好了九肚鱼时..

「挑战者菜品库」

高凡亮看著面前的九肚鱼露出了思索的表情。

其实来的路上，他就在思考在「九肚鱼」与「华夏乌塘鳢」他选择哪个做主菜的原料。

现在看到九肚鱼后，他心里的天平已经暗暗朝著「华夏乌塘鳢」倾斜了。

这种倾斜在见到了「华夏乌塘鳢」后，更是被放大到了极点。

「这批次的「华夏乌塘鳢（后一直称为鲟虎鱼）」明显比「九肚鱼」强太多了。」

「如果是这样的话，做一道「鲟虎鱼炖豆腐」，明显更适合。」

当然，这念头只在他脑中闪过了一瞬，下一秒，他就意识到了一个问题。

「不对，两边的食材是同一个批次的，虽然可以添加辅料，但必须要以这四个食材为主题。」

「那在「九肚鱼」品质出现问题的情况下，理论上来说，我做出的最优选择，就是夏鸣做出的最优选择。」

「除非，夏鸣完全不懂这两种鱼的用法。」

高凡亮从小到大，都没有将「自己的胜利，建立在对手无知」上的习惯。

所以，即使夏鸣是川渝的厨师，且只有「华5级」，他也得以「艾娜·凯瑟」做假想敌的情况，去判断夏鸣的选择。

「如果我是夏鸣，在面对我知道，但一定不太常用的鱼类时，有大概率会使用最稳妥的料理方式。」

「小概率使用较为冒险的方式...那如果在这个情况下，我选择以「鲟虎鱼」作为主菜，虽保证了味道，但会不会在创意上落了下风。」

豆腐和香菇抛到一边，两条鱼的选择基本代表了这个套餐的主基调。

是选择明显肉质差一些的九肚鱼来炫技，还是选择鲟虎鱼做一个较为稳妥的打法，这是现在的一个大问题...

相比高凡亮的纠结，「原队员菜品室」里的夏鸣似乎没有一丝犹豫。

在飞速选完了鱼后，夏鸣在干香菇区和新鲜香菇区墨迹了一会，然后流畅的转入了豆腐区。

之后又去了各种调料区..

很快，夏鸣的篮子就装满了，而就在他离开菜品库时..

「挑战者菜品库」

高凡亮终于是确定了自己的主菜，他希望用「椒盐九肚鱼|改良出一道更具大海风情的料理。

高凡亮在输给了「艾娜·凯瑟」后，认真研究过西餐与摆盘艺术，在这次的料理中，他也准备稍微融合一点进去。

在确定了主食是以「椒盐九肚鱼」为核心后，他需要搭配出一道前菜，与一道收尾。