第251章 百杯定制柠檬水？原来是青春洋溢的(8/9)

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就算不为自己，为了已经故去的师傅，也得把这一派的根留下来。

原本这不关乔海琪什么事，毕竟她厨师天赋有限。

以后如果不自己发展的话，可能就会去厨协里面挂个小文职。

但也不知道他爹是真话还是玩笑，说等到时候乔皆把亲传弟子收了，就给两人一撮合，结婚算了。

这乔海琪就不能忍了.

所以乔皆越看好谁，她就看谁越不顺眼。

当然，这其中还有一个原因.

那就是在这次的华5级考试中，她还真的看上了一个很优秀的厨师。

“虽然这家伙懒散了一点，但长得成熟帅气.厨艺也非常好，不比夏鸣差”

没错，相比夏鸣之前视频里表现出的「功利感」，郑泽谦倒是更符合乔海琪的心意。

对此

夏鸣表示

不关我事

他本来就没有拜师的心思，现在甚至都不知道自己被乔皆看中了。

此刻的他，正在飞速处理着收回来的杯子

相较碗筷，杯子洗起来快上不少，而且杀菌速度也快，赶上下一轮食客入场肯定是没问题的。

他此刻的判断和之前那位网友一样。

“如果前面都是这样的食客，那很有可能是用来消耗厨师精力设置的一些额外障碍。”

“营收额肯定还是要拿，但如果越往后食客携带的钱越多，那做好口碑，反而比去争抢这前面的营业额来的更有优势。”

夏鸣此刻有点明白了出题人的意思。

“真正对自己有把握的厨师，会把12个小时和3个小时倒过来用。”

“就算手上拿着大额「消费券」的食客，不是最后一轮上，那至少也得到第四第五了。”

“也就是说，这个所谓的3个小时准备时间，其实可以变成5个小时，7个小时。”

“这就有点田忌赛马的意思了”

“前面的人做口碑，后面的人沉下心做品质。”

“如果料理品质能完全压过口碑的话，拿不拿桃心其实也没那么大关系。”

当然，他能想明白，不代表所有人都能想明白。

就算能想明白，他们也得估量自己的实力是否能和这些做品质的熬下去。