第114章 新厨争霸赛复选，最简单的食材做出(3/6)

首发：~第114章 新厨争霸赛复选，最简单的食材做出

一旁主持人也开口宣布了本轮晋级规则。

“请大家以到手的食材做主题，1个小时内，竭尽所能做出符合评委口味的料理。”

“注意，必须用到所有食材，且每个食材在最后料理的配比中不少于15%，低于该比例者，将直接淘汰。”

“届时，八位评委会根据自己的专业判断，打出各自分数。”

“去除一个最高分，去除一个最低分，最终均分就是你这一轮能拿到的分数。”

随着主持人话音落下，夏鸣看着面前的鸡蛋，米饭，又望了眼每个人桌上都有的桶装油，还有盐，嘴角微微勾起一个弧度。

“这配比，是准备要赛场里面所有选手都做「黄金蛋炒饭」吗？”

“有点意思，海选使用了极致的随机，到了复选，却是将所有选手拉到了同一起跑线~”

“是纯粹的基本功考核吗？怕是没有那么简单.”

看到食材后，直播间网友们也是瞪大了双眼。

【这米饭，鸡蛋，盐，油，哇喔，黄金蛋炒饭，梦回我在小当家学厨的时候。】

【这配比有点简单了吧！完全拼炒饭的硬实力吗？极致的基本功？】

【相比于关心这个，我更关心的是评委要怎么吃下100份蛋炒饭。】

【一人可能吃一口吧。】

【不是，一人一口你也顶不住啊！100口得两大碗炒饭了吧.】

网友们在激烈讨论着，夏鸣看着面前的鸡蛋和米饭也在思索这。

刚才他那句话“黄金蛋炒蛋”虽然有玩笑的成分，但其实也不无道理。

在只有盐调味，且食材被限制的情况下，制作一道熟悉的炒饭绝对是大部分选手的最优选择。

他敢肯定，在场100名选手里面，至少有90%最终都会选择炒饭。

哪怕他们知道这样可能会比较重复，需要比拼硬实力。

但对于绝大部分并不拥有极高创造力的人来说，求稳也是一种思路。

要不然在制作途中失败，只有一份原材料的情况下，基本约等于淘汰了。

如果在一般情况下，夏鸣也会考虑选择黄金蛋炒饭，因为无论从技巧，还是调味比例上来说，他都远高于普通选手。

他制作出来的蛋炒饭绝对是碾压一众人的.

但凡事有利有弊，如果选了蛋炒饭，也就相当于选择了稳妥通关。

哪怕你的蛋炒饭能做出花来，做到极致的配比，绝顶的美味，也会很难博取到镜头。

这也是因为「黄金蛋炒饭」作为华夏厨师的入门基础，实际上限其实并没有漫画里画的那么高。

在不额外添加其他食材的情况下，只从香味和外观上来看，镜头外的网友们也是丝毫感受不到特点的。