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首发:~第9章 009
第二天一早,文清就去明祝菜市场买了一堆调料回来,生抽,耗油,盐,白糖,料酒,辣椒面……等等去了两趟才把这些调料买齐搬回到租房里。
接着又去厨具市场店里买了好几个食品收纳盒,食品夹,长筷子,一次性手套,围裙,透明塑料口罩,塑料袋,一次性筷子,快餐盒……都买了不少。
直接把文清租房里空地都快摆满了。
中午的时候又去了车行,花了3200块钱买了一辆传统小吃车,电动三轮车,前面车头有个遮风的挡风玻璃,后面是一个不锈钢的架子焊住,上面有个顶棚,下面是放置食品收纳格子,中间是料理台可以放置食品在上面卖。
文清直接把小吃车给开到,制作广告的小店外面,让店家帮忙印刷广告纸好贴在小吃车上面。
文清把要求仔细的跟老板说了一遍,酸辣无骨鸡爪两元一个,上面还要放一张酸辣无骨鸡爪的图片,凉皮凉面七块钱一份也带上凉皮凉面的图片,简简单单。
广告店老板来了两个小时就把它给制作出来了,文清就在店铺外面就把它给贴上去,挺简单的,也不难。
文清本来想走了的,突然想起收款的二维码还没有打印,又回到店里打印了两张收款二维码直接贴在小吃车料理台边边,还有旁边的不锈钢上。
时间已经来到了下午两点多钟,文清小吃车开到租房楼下的停车位置上,锁好车后,又去了一趟菜市场,买了两大包无骨鸡爪,还买了一些凉皮和凉面的原材料回来。
文清回到租房后,随便吃了一点东西,就开始制作酸辣无骨鸡爪,还有凉皮凉面的一些配菜,黄瓜丝,蒜蓉水,面筋…全部准备完成装到食品收纳盒。
还把一些酱油,陈醋,辣椒油,麻油之类的全部分装到小瓶子里,省的太占地方了。
把还几斤的酸辣无骨鸡爪制作好后倒进透明的食品收纳盒里,让它浸泡入味。
忙忙碌碌的准备这各种工作。
时间转眼已经下午五点了,文清赶紧把租房里的各种一次性筷子,盒子,塑料袋,调料,凉皮和凉面……分成几趟全部搬到楼下的小吃车里,放置好。
文清这次准备在里租房不远处的小吃一条街摆摊。
骑着电动三轮小吃车风驰云涌的赶到小吃街,找了一个空地就把车停好,开始开卖了。
小吃街这边的,摊位一般都是谁先来就先占地,来的迟了就在末尾摆摊。
文清趁着还没人来,就赶紧把酸辣乌骨鸡爪摆放好,又把凉皮和凉面这些材料一一摆放整齐,顺便拿了一张湿纸巾把小吃车料理台擦一遍。
文清梳着一个丸子头,露出一张清秀的瓜子脸,戴着一个透明的塑料口罩,戴着一条卡通围裙,给人的感觉就是特别干净,卫生条件很好的样子。
“南星你说,我这次摆摊生意会不会好,第一次摆摊,我好紧张。”文清此时正在脑中跟南星说话。
“你要相信我,我都把你的手艺□□的那么好了,不用担心这些,今天只怕你准备的都不够卖呢。”
“那借你吉言啦!”文清此时脸上也带着一丝微笑。
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