我的饭馆通北宋

第386章 腌笃鲜(4/4)

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首发:~第386章 腌笃鲜

先将肉材放入滚水锅里,小火慢炖半小时,再下春笋和百叶结煨煮,不多时便有浓香溢出。吴建军闻香而至,见儿子炖了一大锅,晏几道那桌就五个人,肯定吃不完,剩下的按照惯例应该会内部消化。

光是想想,口水就已飞流直下三千尺。

常言道,吃饭不积极,脑子有问题。他的干劲有相当一部分来自店里的伙食。

说实话,老爷子要是有儿子的手艺,他绝对天天来店里帮工,也不至于这么懒。

谢清欢更关心另一道菜:「那冬去春来饭哩?」

「这便做。」

冬去春来饭是前两年盛行一时的网红菜,用腊味、春笋、韭菜、豌豆或蚕豆焖饭而成,寓意好,卖相佳,滋味丰富,且极易上手。

吴铭将切配妥当的各色食材下锅炒香调味,将炒料铺在泡好的大米上,加水焖煮,关火前再放入韭菜段焖熟,拌匀即可。

至于两道春日野菜,他打算用荠菜和玉米面做个荠菜团子,再用马兰头拌个香干。

众人正忙于备料,李二郎忽然匆匆入内通传:「掌柜的!余娘子来了!」

余安安常在里瓦子设棚演出,近来有一说书人,唤作张铁嘴,靠讲说无名氏的奇闻轶事声名鹊起,在里瓦子占得一席之地。

她自也听过几回,因张铁嘴讲得神乎其神,还特意让人打问过,方知其言不全是杜撰,这吴记川饭的确显贵盈门,连官家都曾二度亲临。

是以,那日孔三传声称吴记为文人雅士所钟,她并未起疑。

余安安本就有意探店,正好今日受邀,便提早登门,一探究竞。

张铁嘴在讲说赵官家探访无名氏时,极言吴记店小且陋,又极力渲染天子御驾之华贵、仪仗队之恢弘,这种反差给她留下了深刻的印象。

今日一见,果不其然。

似这等小店,若非名声在外,她决计不会登门。

李二郎早得了嘱咐,见一辆素雅的青帷车驾停驻店前,立时迎出店外。

素色锦帘掀起,露出真容的刹那,李二郎只觉呼吸一滞,心跳仿佛漏了一拍。

好美!

不施浓粉,亦无繁饰,然眉不描而黛,唇不点而朱。乌发盘成高髻,几缕青丝垂落颈侧,更衬得颈项纤长秀美。顾盼间,似秋水含烟,分明是风尘中人,却偏偏生得出尘之姿,更教人心生怜爱。细看之下,余娘子的妆容倒与师师有几分相似,不,更像是刘师师在刻意效仿……

余安安见店伙怔怔凝视自己,也不以为意,这种情形她早已司空见惯,只掩嘴轻咳一声。

李二郎如梦方醒,面颊微烫,忙迎对方入店,道一声稍坐,转身进后厨通传。

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