第386章 腌笃鲜(4/4)

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做法也不难，先对各种食材进行预处理，咸肉浸泡，五花肉焯水切片，春笋去皮切作滚刀块，焯水后沥干备用。

先将肉材放入滚水锅里，小火慢炖半小时，再下春笋和百叶结煨煮，不多时便有浓香溢出。

吴建军闻香而至，见儿子炖了一大锅，晏几道那桌就五个人，肯定吃不完，剩下的按照惯例应该会内部消化。

光是想想，口水就已飞流直下三千尺。

常言道，吃饭不积极，脑子有问题。他的干劲有相当一部分来自店里的伙食。

说实话，老爷子要是有儿子的手艺，他绝对天天来店里帮工，也不至于这么懒。

谢清欢更关心另一道菜：「那冬去春来饭哩？」

「这便做。」

冬去春来饭是前两年盛行一时的网红菜，用腊味、春笋、韭菜、豌豆或蚕豆焖饭而成，寓意好，卖相佳，滋味丰富，且极易上手。

吴铭将切配妥当的各色食材下锅炒香调味，将炒料铺在泡好的大米上，加水焖煮，关火前再放入韭菜段焖熟，拌匀即可。

至于两道春日野菜，他打算用荠菜和玉米面做个荠菜团子，再用马兰头拌个香干。

众人正忙于备料，李二郎忽然匆匆入内通传：「掌柜的！余娘子来了！」

余安安常在里瓦子设棚演出，近来有一说书人，唤作张铁嘴，靠讲说无名氏的奇闻轶事声名鹊起，在里瓦子占得一席之地。

她自也听过几回，因张铁嘴讲得神乎其神，还特意让人打问过，方知其言不全是杜撰，这吴记川饭的确显贵盈门，连官家都曾二度亲临。

是以，那日孔三传声称吴记为文人雅士所钟，她并未起疑。

余安安本就有意探店，正好今日受邀，便提早登门，一探究竟。

张铁嘴在讲说赵官家探访无名氏时，极言吴记店小且陋，又极力渲染天子御驾之华贵、仪仗队之恢弘，这种反差给她留下了深刻的印象。

今日一见，果不其然。

似这等小店，若非名声在外，她决计不会登门。

——

李二郎早得了嘱咐，见一辆素雅的青帷车驾停驻店前，立时迎出店外。

素色锦帘掀起，露出真容的刹那，李二郎只觉呼吸一滞，心跳仿佛漏了一拍。

好美！

不施浓粉，亦无繁饰，然眉不描而黛，唇不点而朱。乌发盘成高髻，几缕青丝垂落颈侧，更衬得颈项纤长秀美。顾盼间，似秋水含烟，分明是风尘中人，却偏偏生得出尘之姿，更教人心生怜爱。

细看之下，余娘子的妆容倒与师师有几分相似，不，更像是刘师师在刻意效仿————

余安安见店伙怔怔凝视自己，也不以为意，这种情形她早已司空见惯，只掩嘴轻咳一声。

李二郎如梦方醒，面颊微烫，忙迎对方入店，道一声稍坐，转身进后厨通传。

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