吃货的春天

第7章 凉糕(2/2)

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首发:~第7章 凉糕

“这几年投资房产保值……”付深眨了下眼睛,随后道,“我爸说的。”

正值红灯,杜俊赏伸出右手拍了一下付深的头:“出来玩了就别想家里的事情,好好玩,我讲笑话给你听呢,你这时候笑一笑就好了,不是要你给投资建议。”

“好。”付深应了声。

车里的气氛有些沉默,杜俊赏打开了车载音响,第一首歌就是夜愿乐队的“lastofthewilds”,它有一个很凄凉的中文名字,叫“荒野遗孤”。

只听了一小段,杜俊赏就切了歌,欢快的音乐响起,下一首就是令人快乐的“youngforyou”。

倒也不是他不想听荒野遗孤,主要是那首歌……听着总想让人摇头。

付深倒是如同发现了新大陆一般看着杜俊赏,似乎在奇怪他的歌单,又似乎觉得理应如此。

他们出发去解放碑的时候,已经是四点过,到了解放碑,直接就饭点了,杜俊赏在这个寸土寸金的地方找了许久,找到了一个停车位,然后带着付深先去吃晚饭。

都来到山城的cbd了,杜俊赏也没有继续带着付深吃店面看起来不咋样,味道却很好的店,他直接带着付深看着手机地图去了一家装修得很有格调的川菜馆。

点菜之前,杜俊赏再三和付深确认:“你吃辣没问题吧?我觉得应该没问题,吃完烤鱼我都不舒服一晚上,你还像没事人一样。”

付深也看着菜单:“这两年在魔都,我经常吃川菜。”

杜俊赏笑起来:“那肯定放了很多糖,我们这儿放一勺,去了魔都就要放两勺,就算正宗川菜都会比川渝的偏甜,我可太清楚了。”

付深也有了点笑意:“我之前没有觉得甜过,现在吃了山城版的,确实有点偏甜。”

“我对甜味特别敏感。”杜俊赏道,“可能很多人吃不出来差别,我就能,我怀疑魔都的水都放了糖,那个地方太甜了。”

两个人闲聊间点了菜,毛血旺、麻婆豆腐、开水白菜、凉粉,外加西瓜汁,正好是两人的分量,又全是川菜中的代表菜。

很快服务员上菜,四个菜,三个都浸在红油里。

“这家一般般吧。”杜俊赏挨个菜吃了一遍,说道,“不出错可以入口的水平。”

付深也吃了一点,毛血旺鲜嫩,麻婆豆腐麻辣开胃,开水白菜鲜味十足,凉粉又酸辣下饭,他觉得杜俊赏这个“一般般”的水准有点高,不过他记下了,这家也是一般般。

吃到一半,杜俊赏又加了一样菜,按杜俊赏的话来说,这是山城人的饭后甜点——凉糕。

凉糕和冰粉一样,也是用红糖水托着,不过冰粉像是没有味道的果冻,凉糕则是冰凉软糯的一块米糕,虽然看起来依旧像白色的果冻,却带着谷物特有的香甜,口感也更黏腻一些。

“这个凉糕还可以。”杜俊赏说道,“不过凉糕怎么做都不会出错,只需要加红糖水就非常好吃。”

付深也吃了一口,他眼睛微微一亮,这种绵软的口感,和红糖水相和恰到好处的香味,确实非常好吃,他觉得冰粉是可以用果冻替代的消暑小吃,而凉糕,则是一道可以摆上桌的甜点,没有替代品的甜点。

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