第129章 红薯粉(2/3)

首发：~第129章 红薯粉

一个小丫鬟从月洞门跑过来，低头行礼。

“方管事，沈管家让奴婢来知会一声，大人从京城回来了。”

“今儿才初九，就回来了……”方管事喃喃道，“我知道了，你下去吧。”

“大人许是有公务要处理。”秋蝉道。

方管事斜睨她，“除了这个也没其他的了。”

要她说，沈大人这日子过的还没江姑娘自在。

虽说人被拘在一方别院，没什么自由可言，人却十分豁达，也没其他姑娘那般唉声叹气，幽幽怨怨。

重要的是每日还能做些好吃的取悦自己，变着花样的。

有这一手好厨艺在，认识的贵人还能少？早晚是一飞冲天的命。

醉仙楼。

一个小厮模样的人飞速从后门钻进去，一路疾行，来到张元贵的居室。

“老板，桃源居那边出事了。”

张元贵本来在喝茶，听见这话嗖一下直起身，“什么事儿？”

难不成得罪了什么贵人，把桃源居给封了？

哈哈哈真是天助他也！

“那江茉，买了很多土疙瘩回来，从桃源居门前一直堵到江州城门，百姓都议论一整日了。”

“什么土疙瘩？”张元贵皱眉，“你可去打听过了？”

“好像是一种叫做红薯的东西，从其他小国送来的，闻所未闻见所未见呐！”

张元贵也没听说过，不过他知道江茉正月十六开门，每桌客人都送烤红薯。

能随便送的东西，想来也不是啥好吃的。

好吃的都留着赚钱了。

如此想着，他身子放松下来，“一些土疙瘩而已，能好吃到哪里去，你继续盯着桃源居的新菜品吧。”

真是的，也不知那江茉怎么做出的菜，他让醉仙楼几个厨子学，就是学不出一样的味道。

一群废物！

小厮欲言又止。

他很想说看那些红薯的分量，怕是几百石，说不准桃源居开年以后的新菜品就和红薯有关。

“老板，我觉得红薯可能……”他有意再讲两句。

“可能什么可能，不过是一些博人眼球的玩意儿，有那本事，还不如多做些新菜，我瞧这桃源居，也就这样了。”

张元贵摆摆手，一副不打算在此事多加议论的模样。

小厮：“……”

行吧。

他忍不住在心里吐槽。

明明让他无时不刻盯着桃源居新动静，打探到了却又不放心上，大意轻敌，醉仙楼怕是也就这样了。

啧。

正月十二，桃源居修缮完毕。

江茉推开虚掩的大门，就见工匠们正忙着收拾木屑，打扫清理。

领头的师傅见她来，连忙拱手笑道：“江老板，饭馆已经修缮完了，您看一下还有什么需要改的地方？屋顶的瓦片全换了新的，梁柱也加固过，墙角的霉斑都刮干净重刷了，保管再住十年也稳当。”

江茉点点头，沿着回廊仔细查看。

原本有些斑驳的窗棂被打磨得锃亮，换上的新窗纸透着清亮的天光，连院子里那棵老槐树都被修了枝桠，看着清爽了不少。

“辛苦各位师傅了，鸢尾，把工钱给大家结了，再每人带两斤新烤的红薯当添头。”

工匠们一听有烤红薯，个个眉开眼笑。

前几日在巷子里听人说江老板囤了几百石红薯，本没放在心上。

昨儿江老板给大伙儿发福利，尝了一口才知道，这烤得流蜜的红薯比蜜饯还香甜，吃了一口还想吃第二口，怎么吃都吃不腻，正巧今儿还一直惦记着呢。

众人当下谢过江茉，扛着工具欢天喜地地走了。

“姑娘，咱们这就把红薯从地窖搬过来吗？”

荔枝望着空荡荡的后厨，眼里满是期待。

“先不急，再仔细清扫一遍，地窖的红薯先不动，院子里那些搬过来，我要做些粉。”

距离开门还有几日，江茉算了算时间，这些日子都要忙了。

淀粉，红薯粉条，粉皮，这些做出来更耐放。

鸢尾和荔枝应了声，赶紧领着两个雇来的杂役去巷里的宅子搬红薯。

江茉则在后厨支起大缸，又让人抬来石磨，挽着袖子吩咐人开始清洗红薯。

“姑娘，这红薯滑溜溜的，洗起来可真费劲儿。”

青柑一边搓着红薯上的泥，一边笑道，“不过闻着这清甜味儿，倒也不觉得累了。”