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首发：~04
李秀牵着虎子看见对面路旁卖包子馒头的，包子的香味扑鼻而来，李秀牵着虎子去了对面，买了一个包子，两个馒头花了两文钱。
李秀把包子递给虎子，“大肉包子，香不香。”
虎子吸了吸鼻子，“真香。”
“吃吧！娘以后挣钱再给你买。”
“娘，你吃一口，我再吃。”
包子铺的老板娘看着李秀母子对老板说，“你看，这小儿真孝顺。”
李秀轻轻咬了一口包子，虎子才小口小口的啃着包子，一只手牵着李秀的衣襟。
李秀转到肉摊上，看见摊子上还有几块剔得干干净净的骨头，还有一挂鸡冠油。
李秀放下箩筐，捻起来看了看，屠户说，“收摊了，还剩一副肥肠和鸡冠油要买的话给你算便宜点。”
“便宜多少，合适我就买了。”
屠户想了想说，“油算你五文钱一斤，肥肠八文钱一副。”
“油四文，肥肠六文，再把这几块骨头送我，我就全买了。”
屠户看街上人都没几个了，把油称了一下说，“七斤二两，就算你七斤。”又把肥肠从竹筐里拿出来说，“亏本卖给你了，以后买肉来照顾生意。”
李秀把肥肠装了一只桶里，油和骨头装另一只桶里，付了钱，牵着虎子往回走。
走到半路虎子累了，母子俩坐着歇了一会，到家时太阳都快下山了。
李秀烧了一锅热水给虎子洗完澡，换了干净的衣裤，让他自己去玩。
舀了一盆温水把油放进去泡起来。
端着肥肠到河沟边清洗，李秀把肥肠翻过来，把肠子上面的淋巴结和黏在肠壁上的脏东西扯下来扔了。
抓了些草木揉搓了一遍，洗干净后翻过来，又抓了些草木灰揉搓，再清洗干净。
回家煮开后用水漂洗干净，再过一遍滚水水，肥肠才没了异味。
切了一半出来，剩下的挂在廊下把水滴干，抹了点盐，和大骨一起装竹篮里，用绳子系在竹竿上吊进水井里。
李秀把油泡出来的血水倒了，重新加水把油清洗两遍。
切成小块倒锅里，往里面加了一碗水，往灶膛里添了两块柴，开始熬油。
去柴房里拿着锄头，提着茄子秧和瓜秧去了屋后。
挖了些浅坑，往坑里撒了些落叶肥，把茄子秧一颗颗放坑里，刨些土盖上后把土压了一下。
又去围着佛手瓜挖了些浅坑，撒上肥后把瓜秧种好。
拿着锄头挖了一坨姜出来，提着竹篮锄头回了屋。
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