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首发：~第197章 买买买！清空库存
吃完饭，开始收拾。
两桌贵客和一桌“内部人员”留下的杯盘狼藉，其实任务量在“孟家2号小馆”这精致小巧的地界儿里，还真不算重。
孟靖和秦政两个新鲜出炉的服务员，此刻腰也不酸了腿也不疼了，干劲儿比喝了十罐红牛还足。
这哪是收拾残局？
这是为下一顿美食积累功德！
孟靖手脚麻利地叠着碗碟，动作间透着股“咱也是见过世面，端过五十万一桌菜的服务员”的沉稳。
“哎，靖啊，”秦政压低声音，贼兮兮地，“你说，咱这员工福利……能天天有这水准不？”
他回味着那雪花牛肉臊子的香，感觉灵魂都在颤栗。
孟靖：“我姐那是看首秀辛苦犒劳大家。不过……”他顿了顿，露出一个“你懂的”笑容，“食材管够的话，我姐心情好，偶尔露一手也不是没可能。”
秦政瞬间像打了鸡血：“懂了！以后孟姐指东我绝不往西！擦桌子我都能擦出花儿来！”
那架势，仿佛找到了人生终极奥义——抱紧孟辞的……大腿！
后厨那边，蔡大厨和小张副厨这两位朗庭借调来的“外援”，此刻正进行着神圣的“战后总结”。
蔡大厨拿着块干净的布，无比珍重地擦拭着他那把寒光闪闪的片刀，眼神跟看情人似的：“小张啊，今天这趟，值！太值了！光那帝王蟹拆解的手感……啧啧，外面那些号称顶级的货色，跟这比就是塑料模型！孟大厨那神乎其技的厨艺，更是让人开眼界。”
他感觉自己对海鲜的理解又上了一个维度。
小张擦拭着灶台猛点头：“蔡师傅，您说得对！还有蔬菜，那清气！我感觉洗个菜都能愉悦心情！孟老板这食材渠道……简直是神仙供货啊！”
他已经在琢磨回去怎么跟其它厨子炫耀了。
风雅忙着在小程序后台盘点订单量。
她那纤细的手指在平板屏幕上划拉得飞快，眼睛瞪得溜圆，嘴里时不时发出“嚯！”、“好家伙！”、“这手笔！”的惊叹。
“孟姐！爷爷！”她抬起头，小脸因为兴奋红扑扑的，“爆了！彻底爆了！那两桌大佬，简直‘剁手狂魔’！小程序后台订单量……直接超了咱们今天的库存！尤其是那‘红宝石樱桃’和雪花牛肉，抢得头破血流！崇明道长一个人就包圆了最后三斤樱桃！”
今天她没统计过仓库的货物数量，只填了个大概数字，全都售空了。
现在一看，超出了库存量。
施老爷子背着手，踱步过来，脸上是“一切尽在掌握”的淡然微笑，眼神却精光四射：“意料之中。好东西，不怕没人识货。风雅啊，超了库存多少？”
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