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首发:~第99章 099.08.10
将虾处理干净,慕泽辰将先前蒸好的馒头揉碎,裹在沾了蛋液和淀粉只露出虾尾的虾球外部定型。这时油也刚刚热好,他一边裹出新的虾球,一边迅速地将裹好的虾球下进锅里。虾球在油锅里发出滋溜滋溜的声响,直到整个虾球慢慢变得酥脆金黄才被捞出。
慕泽辰找来十二个光洁得能照出人影的瓷盘,将之前做好的放入特制容器中保存的藕丝分成十二小撮,用碎海苔裹了放了进去。右上角放了两只新鲜出锅的炸虾球,左半边则放了五根炒得脆嫩的粒根草。之后,他又用番茄酱在瓷盘空余的地方添了几笔装饰性的花纹,这才大功告成。
量少而精致,艳丽且美味。慕泽辰觉得这样的摆盘绝对能让那些自诩高端的人士眼前一亮。
“好了,端出去吧。”
一群学生这才被慕泽辰的话叫回了魂。他们看着盘子里诱人的食物,强忍住偷吃的欲望,僵硬着四肢往外走,要不是两只手都用来端盘子了,非得同手同脚不可。
慕泽辰笑了笑,将烤得外脆里嫩的飞羽兽从炉子里拿了出来,顿时一股更加浓郁的香味飘散了开来。
他得赶紧准备下一道菜了。
……
两个大餐桌早已被架起来,将学院参观了一圈的大家族负责人们也都纷纷落座。
由于慕泽辰这边的学生太舍不得手里的食物了,磨蹭半天也没能走出几步远,而潘青雨那边却是先上了菜,所以大家的目光都先集中到了那一桌上。
接受了潘青雨的建议,餐桌上用的是那种可以旋转的玻璃转盘。
潘青雨最先上的是一盆浸泡在汤汁里的嫩绿色黄瓜段。
看到这个菜,众人心底都有些不愉。他们从小就生活得十分精致,这么个跟直接拿根黄瓜让他们生啃没什么区别的菜几乎是在侮辱他们的格调。但是他们毕竟是老狐狸了,即便再怎么不喜,面上也没有表现出任何的异样。
十个人陆续伸出筷子,从玻璃转盘上那精致的瓷盆里夹了一块拍黄瓜吃进嘴里,清香的口感瞬间在嘴里爆了开来,又带着一丝微微的辣意,爽滑之感一路顺着喉管直冲胃部。
老狐狸们眼神一亮,不由暗叹菜不可貌相。
而这时,慕泽辰这一边的菜,也终于上来了。
看着这别出心裁的摆盘,众人不由感叹一声漂亮。老狐狸们单看座位的安排,又听会有两个主厨,就已经猜到了两桌菜会有差别。不过这样更能让他们看出厨师的手艺,他们便都没有反对。
而现在看来,两桌菜确实有差别,但……
一流世家的十个代表看着旁边那桌分到人手的精致小餐盘,再看看自己这边放在圆盘上的一大盆虽然加了胡萝卜丁却依旧显得土里土气的拍黄瓜,以及在夹菜的过程中滴到桌子上的汤汁,竟有了一种低人一等了的错觉。
等一流世家的这些代表看到隔壁二流世家的那些人眼底顿时涌现的惊艳,明明口中的清爽还没有褪去,先前的赞美却是淡了不少。
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