开局一个路边摊[美食]

第80章 第 80 章(4/4)

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首发:~第80章 第 80 章

周粥的手还带着护腕不太方便,王兰说:“我蒸一锅包子让她尝味道,对比一下吧。”

周粥说:“行,那妈你来。”

王兰开始揉面团,她揉面团的手法完全复制了周揉面团的手法,揉出来的面团光滑,瞧着质地就很好。

李青青也跟着揉面团,一眼就瞧出来差距,她模仿着王兰揉面团的手法,继续揉。

把面团密封静置,等待面醒。王兰开始剁包子馅。嗖嗖嗖几下,刀子快速在肉上上下移动,很快肉被剁得细碎,又细又润,红而莹润。

王兰把包子皮放到上手,加入肉馅,捏褶封口,包子的褶皱团成了精致而漂亮的花样。

她速度很快,一下一个包子,一下一个包子,看得李青青眼花缭乱。

周粥观察王兰包的包子,满意地点头。

很快,王兰做的一锅包子蒸好。揭开蒸笼屉盖子,白乎乎圆滚滚的大包子落入视野。

每一个包子都圆鼓鼓的,像白胖的娃娃,封口花边又很漂亮,是漂亮的白胖娃娃。

李青青张嘴,“王姨,你做的包子好好看。”

王兰却叹了口气,“你是没看到你师父做的包子,比我这个好看多了。我还得继续努力。”

她做的包子是很漂亮,看着也很惊艳,但是周粥做的包子,是完全的视觉盛宴,仅从视觉上,就让人感觉到无与伦比的美绝妙滋味。

王兰说:“快尝尝。”

李青青迫不及待,拿了一个大包子,手里的包子色白面柔,指腹捏着的时候弹弹的,外皮淡淡地冒着白雾,白雾里有面粉的清香和肉的鲜醇。

她一口咬下去,细腻柔软的包子皮贴着舌头,很快就有汤汁爆破出来,鲜美得像咀嚼过一口肉汁醇滑的肉馅。

咸鲜可口,不油不腻,吃了只叫人回味无穷。

李青青大口大口地吃着,“好吃,好吃!”

王兰却关注着周粥,有些紧张,有些期待,“粥粥,你觉得我这次蒸的包子怎么样?”

周粥吃了一口,笑道:“妈,我感觉一笼包子不够我吃。”

王兰眉开眼笑。

周粥又吃了几口包子,忽而电话响起来,她接了电话,听了电话内容,问道:“厨王争霸赛?你们确定要请我?”

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